Изделия из теста

Круассаны как в кофейне – рецепт простой и быстрой выпечки

Круассаны как в кофейне – рецепт простой и быстрой выпечки

Круассан – это нежная французская выпечка на маслянистом слоеном тесте. Готовые изделия можно использовать как десерт, а также – как закуску. Их можно начинять разными кремами и джемом, фаршировать солеными компонентами. Отличный вариант завтрака с круассаном – фаршированное изделие с слабосоленым л...
Сливовый американский пирог – рецепт пышного и сладкого фруктового десерта

Сливовый американский пирог – рецепт пышного и сладкого фруктового десерта

Американский сливовый пирог - это знаменитый десерт, рецепт которого впервые был опубликован в знаменитой газете "The New York Times". Он стал пользоваться невероятной популярностью, ведь пирог со сливами был не только вкусным, но и очень простым в приготовлении. Десерт получается ароматны...
Пирог «Чуду» с картофелем и мясом – рецепт закусочной выпечки с фаршем

Пирог «Чуду» с картофелем и мясом – рецепт закусочной выпечки с фаршем

Сытный пирог на пресном дрожжевом тесте с картошкой и мясом отлично дополнит бульоны и первые блюда в совместной подаче. Закусочный пирог получается пряным и очень аппетитным. Его можно подавать теплым или охлажденным – пирог будет вкусным в любом случае.
Тонкая пицца с каперсами и моцареллой – рецепт пикантной закусочной выпечки

Тонкая пицца с каперсами и моцареллой – рецепт пикантной закусочной выпечки

Сочная пицца с каперсами и сыром моцарелла станет идеальным вариантом для ужина за просмотром интересного фильма или сериала. Закусочная выпечка получается невероятно вкусной, пикантной и ароматной. Готовится пицца с каперсами очень просто, а если у вас уже заготовлено тесто, то на сборку и выпекани...
Молочный батон – рецепт нежного классического хлеба

Молочный батон – рецепт нежного классического хлеба

Батон на молоке станет отличной замену покупному белому хлебу. Он получается вкусным, нежным и воздушным. Такой хлеб натуральный и вы точно можете быть уверены в его качестве. Готовый батон следует хранить в пакете из полиэтилена или пергаменте. Батон очень долго не черствеет и остается мягким даже ...
Элеши с мясом и картофелем – рецепт закусочных пирожков с начинкой

Элеши с мясом и картофелем – рецепт закусочных пирожков с начинкой

Элеши – это популярные турецкие пирожки с начинкой из мяса и картофеля. Для начинки можно использовать абсолютно любой фарш, но предпочтительнее куриный или говяжий. Закусочные булочки получаются очень сочными, сытными, ароматными и вкусными. Такая выпечка отлично дополнит любое первое блюдо!
Пышные булочки с сухофруктами и глазурью – рецепт нежной дрожжевой выпечки

Пышные булочки с сухофруктами и глазурью – рецепт нежной дрожжевой выпечки

Нежные булочки с апельсиновой глазурью и сухофруктами порадуют ярким вкусом и нежной структурой. Они получаются пышными, ароматными и невероятно вкусными. Такой выпечке в выходные дни точно обрадуются ваши близкие!
Пампушки с чесночной заливкой – рецепт ароматной закусочной выпечки

Пампушки с чесночной заливкой – рецепт ароматной закусочной выпечки

Пампушки в чесночной заправке – это отличный вариант закусочной выпечки к мясным и первым блюдам. Чесночные воздушные булочки получаются очень мягкими и нежными. Готовятся пампушки просто, а все ингредиенты для выпечки бюджетные. Если вы хотите приготовить постный вариант пампушек, исключите яйцо из...
Сладкие багетики – рецепт вкусной выпечки к завтраку

Сладкие багетики – рецепт вкусной выпечки к завтраку

Сладкие багетики – это вкусная, пышная и нежная выпечка для сладких паст и намазок. Их можно смазать любым джемом, соленой карамелью, шоколадной пастой или медом. Такая выпечка станет лучшим дополнением к воскресному завтраку.
Ореховая плетенка – рецепт пышной дрожжевой выпечки

Ореховая плетенка – рецепт пышной дрожжевой выпечки

Ореховая плетенка на дрожжевом тесте – это вкусная и пышная выпечка с ярким вкусом и восхитительным ароматом. Приготовить её очень просто и легко! Понадобится немного времени на приготовления теста, но результат в виде пышной и вкусной бриоши точно того стоит!
Шоколадные синнабоны – рецепт пышных булочек на дрожжевом тесте

Шоколадные синнабоны – рецепт пышных булочек на дрожжевом тесте

Синнабоны с шоколадной начинкой – это вкусные и пышные дрожжевые булочки простого приготовления. Выпечка получается нежной, со сладкой и очень ароматной начинкой. Такие синнабоны можно приготовить как к завтраку, так и к праздничному столу.
Тесто для бриошей, булочек и пирогов

Тесто для бриошей, булочек и пирогов

Тесто на живых дрожжах – это отличная основа для разных булочек, бриошей, пирожков и плетенок. Оно готовится очень просто и легко. Оно получается воздушным, с большими пузырьками и нежной текстурой.
Грибная пицца с ветчиной и томатами – рецепт тонкой пиццы с сочной начинкой

Грибная пицца с ветчиной и томатами – рецепт тонкой пиццы с сочной начинкой

Грибная пицца с двумя сырами, ветчиной и томатами – это вкусная закусочная выпечка простейшего приготовления. Тонкое тесто пиццы идеально дополнено сочной и ароматной начинкой. Состав начинки можно менять, добавлять другие компоненты. Если вы не любите сыр с плесенью, его можно заменить на любой дру...
Лучшее тесто для пиццы от Дженаро Контальдо – рецепт эластичной основы для пиццы от итальянского шефа

Лучшее тесто для пиццы от Дженаро Контальдо – рецепт эластичной основы для пиццы от итальянского шефа

Эластичное тесто на пиццу с базиликом – это отличный вариант основы для итальянской выпечки по рецепту шефа Дженаро Контальдо. Тесто получается тонким, ароматным, вкусным, невероятно нежным в центре и хрустящим по краям изделия. Из данного теста можно приготовить множество вариантов пиццы, кальцоне,...
Дрожжевые треугольники с вишней – рецепт пышных вкусных булочек

Дрожжевые треугольники с вишней – рецепт пышных вкусных булочек

Булочки-треугольники с вишней – это вкусный вариант сладкой дрожжевой выпечки с ягодной начинкой. Булочки получаются сочными, пышными, с воздушным тестом и насыщенной сладкой начинкой. Формировать булочки можно по своему желанию. Их можно сделать как в виде треугольников и рогаликов, так и трубочкам...
Чесночно-сырная плетенка с зеленью – рецепт пышной закусочной выпечки

Чесночно-сырная плетенка с зеленью – рецепт пышной закусочной выпечки

Сырная плетенка с зеленью и чесноком – это закусочная выпечка с пикантным вкусом, аппетитной подачей и ярким ароматом. Готовится плетенка очень просто и достаточно быстро. Выпечка получается нежной, с воздушным и мягким тестом и пряной ароматной начинкой. Чесночную плетенку можно подать к первым блю...
Пышные пирожки с мясной начинкой – рецепт сытной закусочной выпечки

Пышные пирожки с мясной начинкой – рецепт сытной закусочной выпечки

Пирожки пуховые с мясом – это вкусная и аппетитная закусочная выпечка, которую можно подать на праздничный стол. Пирожки получаются воздушными, с сочной капустно-мясной начинкой, корочка на изделиях хрустящая и золотистая. Готовятся пирожки довольно длительное время, однако результат того стоит! В к...
Булочки «Симиты» с кунжутом – рецепт аппетитной пышной выпечки

Булочки «Симиты» с кунжутом – рецепт аппетитной пышной выпечки

Булочки «Симиты» с кунжутной корочкой – это вкусная, пышная и очень нежная выпечка из дрожжевого теста. Они получаются невероятно воздушными, а тесто – как пух! Приготовить такие булочки довольно легко, а замес теста и формовка булочек не займут у вас много времени.
Рецепт универсального заварного теста

Рецепт универсального заварного теста

Универсальное заварное тесто подойдет для приготовления самых разных закусок и десертов. С таким тестом можно готовить популярные эклеры, вкусные шу, пышные профитроли, известный торт «Карпатка», испанское блюдо «Чуррос» и французские пончики «Бенье». Чтобы тесто вышло качественным, нужно четко след...
Нежное песочное тесто на сметане – рецепт простой основы для тортов, печенья и рогаликов

Нежное песочное тесто на сметане – рецепт простой основы для тортов, печенья и рогаликов

Песочное тесто без яиц на сметане – это отличный вариант рассыпчатой и хрустящей основы для печенья, рогаликов и других десертов. Приготовление сметанного теста займет минимум времени, а результат точно вас порадует!
Мясной пирог с моцареллой – рецепт несладкой праздничной выпечки из простых ингредиентов

Мясной пирог с моцареллой – рецепт несладкой праздничной выпечки из простых ингредиентов

Праздничный мясной пирог с моцареллой и томатным соусом – это очень пряная, сытная и вкусная выпечка с ярким ароматом и восхитительной сочной начинкой! Пирог готовится с мясными бортиками, которые очень приятно есть. Тесто получается пышным и нежным, а начинка – пикантной и яркой во вкусе. Приготовь...