Сладкая выпечка «Дружная семейка» с шоколадом – рецепт простых и вкусных булочек в духовке

Подготовим все необходимые ингредиенты для будущих булочек.

В отдельной емкости смиксуйте яички, сахар и щепотку соли.

Топим сливочное масло и вводим постепенно в яичную смесь.

Далее добавляем растворенные дрожжи и 100мл. теплого молока в получившуюся смесь, после размешиваем.

Вводим 2/3 муки и тщательно вымешваем получившуюся массу.

После высыпаем оставшуюся муку, далее руками тщательно вымешиваем получившееся тесто.

Добавляем масло растительное и как следует вминаем его в тесто.

Теперь тесту необходимо подняться, для этого убираем его отдыхать в какое-нибудь теплое место.

Через 20 минут тесто нужно обмять и вновь убрать в тепло на полчаса, чтобы оно дошло.

Тесто готово! Присыпаем его мукой, чтобы подготовить его к дальнейшей работе.

Форму для выпекания смазываем по всей поверхности, чтобы после выпекания наши булочки не прилипли, шоколад разламываем на мелкие кусочки.

Тесто делим на небольшие части и формируем кусочки для будущих сочней.

Раскатываем получившиеся сочни на небольшие круги.

Выкладываем шоколад в центр наших заготовок.

Защипываем тесто, формируя булочки.

Чтобы булочки не слиплись между собой, слегка смажем бока маслом растительным.

Выкладываем в форму и даем настояться булочкам не менее 15 минут.

Готовим льезон из желтка и 10 мл. молока, смазываем этой смесью получившейся пирог.

Выпекаем булочки при 180°С в духовке до полной готовности.

Наши булочки готовы. Сладкая выпечка получилась невероятно нежной и вкусной. Идеально для семейного чаепития или завтрака.