Главная
Рецепты
Изделия из теста
Тесто для пиццы на кефире – рецепт бездрожжевого теста для домашней выпечки

Тесто для пиццы на кефире – рецепт бездрожжевого теста для домашней выпечки

4 июня 2022

Энергетическая ценность на порцию

Белки	Жиры	Углеводы	Калорийность
6,10 г	11,33 г	37,48 г	279 ккал

Тесто для пиццы на кефире – это лёгкий рецепт, который должна знать каждая хозяйка. Оно готовится очень быстро и просто. Для такого теста нужно всего из несколько ингредиентов, которые можно найти на любой кухне. Благодаря растительному маслу, которое входит в состав, тесто получается эластичным. Это позволяет легко раскатывать и формировать основу для пиццы. При выпекании тесто получается нежным и очень вкусным. Пожалуй, это лучший рецепт бездрожжевого теста для пиццы!

Список ингредиентов:

Из расчета на 500 грамм

Кефир — 200 мл
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 20 г
Соль — 1/3 ч.л
Масло растительное — 50 г
Сода — ½ ч.л

Как приготовить тесто для пиццы на кефире: пошаговый рецепт с фото

Время приготовления
30 минут
Активное время
приготовления
15 минут
Уровень сложности
блюда
Низкий

Шаг 1

Подготовим все необходимое для приготовления теста для пиццы.

Шаг 2

В миске смешиваем сахар, соль, соду и муку. Высыпаем 200 грамм муки, оставив небольшую часть на финальный замес.

Шаг 3

Сейчас самое время добавить в миску с мукой стакан кефира.

Шаг 4

Замешиваем тесто так, что оно вобрало в себя всю муку и добавляем растительное масло. Хорошо вымешиваем.

Шаг 5

Чтобы придать тесту нужную консистенцию, добавляем оставшуюся часть муки и вминаем её в тесто.

Шаг 6

Из готового тесто формируем колобок, кладем его в пакет и убираем на пятнадцать минут в холодильник.

Шаг 7

Бездрожжевое тесто на кефире готово! Оно легко раскатывается, не рвется и хорошо держит форму, которую вы хотите придать вашей пицце. Из данного количества ингредиентов получается порция теста, из которой можно раскатать большую пиццу диаметром 30 сантиметров.

Последние рецепты

Другие рецепты

Песочное тесто – рецепт идеальной основы для тартов, пирогов и печенья

Песочное тесто на масле – это хорошая основа для многих тартов и пирогов. Готовится тесто просто, достаточно быстро. Основа требует охлаждения в холодильнике, поэтому лучше готовить тесто заранее. Это тесто вполне можно заготовить впрок и замораживать на срок до трех месяцев.

Пицца с колбасками и томатами – простой рецепт домашней пиццы в духовке

Томатная пицца с колбасой и помидорами – это вкусный вариант популярной домашней выпечки, которая способна удивить ярким вкусом и простым приготовлением. Пицца получается слегка пикантной, готовится просто и очень быстро!

Турецкие лепешки с мясом «Пиде» – легкий рецепт выпечки с мясом в духовке

Лепешки с мясом – это вкусный вариант турецкого завтрака, который можно приготовить на основе дрожжевого теста. Пиде получаются сытными и ароматными, аппетитными в подаче. Готовятся турецкие лепешки можно подавать как горячими, так и охлажденными.

Лепешки с сыром в духовке – легкий рецепт вкусных сырных лепешек на дрожжевом тесте

Лепешки с сыром и томатным соусом – это вкусная выпечка в духовке, которую можно приготовить быстро и очень просто. Ингредиентов понадобиться минимум! Сырные лепешки получается пышными и нежными, по вкусу очень напоминают хачапури. Готовить их легко, а все продукты довольно доступные и бюджетные.

Бисквит «Ангельский» на белках – простой рецепт десерта на скорую руку

Домашний бисквит на белках – это отличная основа для любого торта или десерта. Рецепт бисквита очень простой и довольно бюджетный. Испечь его очень просто, к тому же, процесс займет минимум времени. Пышный бисквит получается настолько нежным, что его даже не нужно пропитывать!

Клубничный итальянский пирог – рецепт вкусной и простой выпечки

Пирог со свежей клубникой по-итальянски – это очень бюджетная, простая и вкусная выпечка с добавлением летний ягод. Пирог получается пропеченным и сочным, обладает ярким клубничным ароматом и вкусом. На основе используемого теста можно готовить пироги с самыми разными ягодками: от клубники до черник...

Пасхальный бездрожжевой кекс с глазурью «Чамбелла» - рецепт ароматной итальянской выпечки

«Чамбелла» - это праздничный пасхальный кекс с глазурью и нежной текстурой. Десерт невероятно простой в приготовлении и на него вы потратите не больше пятнадцати минут времени. Достаточно лишь смешать все компоненты выпечки в правильном порядке и испечь ароматную «Чамбеллу». Украсить пасхальный кекс...

Рулет на бисквитной основе с фруктовым джемом – рецепт простого бюджетного десерта

Нежный рулет с джемом – это простая и вкусная выпечка к чаю быстрого приготовления. Бисквит получается очень нежным и пушистым, а начинка – сочной и ароматной. В качестве нежной и сочной начинки для рулета можно использовать абсолютно любое повидло, варенье или джем. Особенно вкусно получается с абр...

Нежное песочное тесто на сметане – рецепт простой основы для тортов, печенья и рогаликов

Песочное тесто без яиц на сметане – это отличный вариант рассыпчатой и хрустящей основы для печенья, рогаликов и других десертов. Приготовление сметанного теста займет минимум времени, а результат точно вас порадует!

Пицца «Пепперони» – рецепт вкусной мясной выпечки

Пицца "Пепперони" с колбасой и сладким перцем - это вкусная закуска, которая отлично дополнить первые блюда. Блюдо получается ароматным, в меру пикантным и сочным, с аппетитной сырной корочкой. Приготовить пиццу с колбасой пепперони проще простого! А если дрожжевое тесто готово, то создание закусочн...