Лосось в пикантном медовом маринаде – рецепт вкусной запеченной красной рыбы
3 февраля 2021
Энергетическая ценность на порцию
| Белки | Жиры | Углеводы | Калорийность |
| 18,66 г | 8,51 г | 2,32 г | 166 ккал |
Лосось в пряном маринаде из меда – это вкусное рыбное блюдо быстрого приготовления с ярким ароматом и аппетитной медовой корочкой. Запеченная красная рыба украсит праздничное застолье и домашний романтический ужин. Лосось получается очень сочным, нежным, с ярким необычным вкусом.
Список ингредиентов:
Из расчета на 300 грамм
- Лосось — 300 г
- Мед — 1 ч.л
- Соль — опционально
- Сливочное масло — 5 г
- Цедра лимона — 1/3 ч.л
- Смесь перцев — щепотка
- Рафинированное масло — опционально
- Сок лимона — по вкусу
- Сушеный чеснок — опционально
- Лук-порей — 1 шт
Как приготовить красную рыбу в медовом маринаде: пошаговый рецепт с фото
- Время приготовления
29 минут - Активное время
приготовления
4 минуты - Уровень сложности
блюда
Низкий
Шаг 1
Сперва нужно щедро посолить и поперчить филе лосося. Сбрызнуть рыбу лимонным соком и растительным маслом.
Шаг 2
Смазать рыбу медом. Посыпать тертой цедрой лимона и выложить мягкое сливочное масло. Добавить к рыбе немного рубленого лука-порея.
Шаг 3
Добавить сушеный чеснок. Отправить рыбу в духовой шкаф и запекать в течение пятнадцати минут при 180 градусах.
Шаг 4
Нежный лосось в медовом маринаде готов!
Шаг 5
Подают рыбу горячей к столу.
Приятного аппетита!
Комментарии
Другие рецепты
Тилапия в духовке – рецепт запеченной рыбы под сырной шапочкой
Тилапия приготовленная в духовке – это блюдо, которое прекрасно подойдёт для лёгкого ужина. Такая рыба сохраняет в себе все полезные свойства и обладает нежным и сбалансированным вкусом. Томаты добавляет рыбному филе сочности, а аппетитная сырная шапочка прекрасно украшает блюдо и дарит ему неповтор...
Запеченный лосось – простой рецепт рыбы в духовке
Запеченный лосось – это очень вкусное блюдо простейшего приготовления. Рыбка получается нежной, очень сочной и ароматной. Присутствует небольшая кислинка, приятный аромат трав и пряностей. Такую рыбу можно подать на ужин всего за двадцать минут!
Рыба с овощами в томатном соусе – легкий рецепт вкусной рыбы в томате
Рыба в томате – это вкусное блюдо из бюджетных продуктов, которое можно подать к ужину или праздничному застолью. Рыба в томатном соусе получается пикантной, с ярким и насыщенным вкусом. Для приготовления рыбного блюда можно использовать любые сорта белой рыбы.
Рыба в базиликовом соусе – рецепт пряного и ароматного рыбного блюда
Рыбка под базиликовым соусом – это вкусная французская изюминка, которая станет идеальным основным блюдом для вкусного ужина в стиле прованс. Для его приготовления можно применять абсолютно любую рыбку: от зубатки до лосося. Рыба получается нежной, пряной и очень ароматной.
Зубатка в томатном соусе – рецепт вкусной рыбки в горшочках
Зубатка в томате, приготовленная в горшочках, станет хорошим вариантом для вкусного ужина. Блюдо нежное, ароматное и очень вкусное. Зубатка получается очень нежной и слегка пикантной, так как филе впитывает в себя все пряные ароматы соуса. Горячая закуска отлично сочетается с разными нейтральными га...
Щука в томатном маринаде – рецепт пряной слабосоленой рыбки
Щука в томатном маринаде станет украшением любого праздничного стола. Рыбка получается невероятно сочной, нежной и пряной. Щука слабосоленая, с тонким томатно-пряным послевкусием. С таким великолепным маринадом можно готовить не только щуку, но и любую другую рыбу.
Зубатка в белом вине – рецепт изысканного рыбного блюда в духовке
Зубатка в вине станет прекрасным вариантом полезного, сытного и аппетитного ужина. Рыба в вине получается невероятно нежной, пикантной, пряной и сочной. Стейки зубатки можно подавать с овощами, сливочным соусом или тартаром, дополнить рисом или кашей из гречки, пшена, кус-куса.
Запеченная рыба с зеленью – рецепт сытного и полезного ужина
Белая рыба с зеленью в духовке станет прекрасным вариантом ужина для детей и взрослых. Блюдо готовится достаточно быстро и легко. Запекать рыбу более десяти минут не стоит, так как она станет очень жесткой и сухой. А если хотите сделать рыбку более диетической, замените сливочное масло на оливковое...
Лосось папильот – рецепт запеченной красной рыбы в пергаменте
Нежный лосось папильот – это запеченные стейки красной рыбы в пергаменте, которые удивят пряным вкусом и сочностью. Рыба получается очень нежной, кусочки лосося просто тают во рту! Сливочное масло и техника папильот обеспечивают кремовую текстуру лосося и надежно запечатывают все соки внутри рыбы. Т...
