Пицца со стручковой фасолью и ветчиной – рецепт сочной итальянской пиццы
23 октября 2020
Энергетическая ценность на порцию
| Белки | Жиры | Углеводы | Калорийность |
| 5,9 г | 7,85 г | 19,55 г | 170 ккал |
Список ингредиентов:
Из расчета на форму 35,5 см
- Сахар — 1,5 ст.л
- Вода теплая — 150 мл
- Дрожжи свежие — 6 г
- Оливковое масло — 1,5 ст.л
- Мука пшеничная — 400-440 г
- Соль — по вкусу
- Для начинки
- Базилик — небольшой пучок
- Шампиньоны — 150 г
- Томатный соус — опционально
- Каперсы — 10 г
- Чеснок — 1 долька
- Сыр моцарелла — 1 шарик
- Лук сладкий — 40 г
- Ветчина — 200 г
- Стручковая фасоль — 50 г
- Сушеный базилик — опционально
- Сливочный соус — опционально
- Томаты — 100 г
Как приготовить пиццу со стручковой фасолью и ветчиной: пошаговый рецепт с фото
- Время приготовления
1 час 56-60 минут - Активное время
приготовления
31-35 минут - Уровень сложности
блюда
Низкий
Шаг 1
Для приготовления пиццы необходимо приобрести или приготовить дрожжевое пресное тесто. Для замеса теста необходимо соединить масло с водой, дрожжами, сахаром и солью. Всыпать муку. Замесить упругое тесто и отправить заготовку в тепло на час. Раскатать поднявшиеся тесто в тонкий корж. Выложить тесто в плоскую форму для пиццы. Наколоть корж вилкой и смазать томатным соусом.
Шаг 2
Посыпать основу рублеными каперсами, чесноком и сладким луком, сушеным базиликом.
Шаг 3
Добавить слайсы свиной ветчины.
Шаг 4
Добавить тонко нарезанные томаты, шампиньоны и
ломтики стручковой фасоли.
Шаг 5
Полить пиццу сливочным соусом, бешамелем или майонезом.
Шаг 6
Посыпать выпечку тертой моцареллой. Отправить пиццу в разогретую духовку. Запекать пиццу с ветчиной и фасолью при 200 градусах до румяности.
Шаг 7
Ароматная пицца готова! Осталось лишь украсить итальянскую выпечку листиками свежего базилика.
Приятного аппетита!
Комментарии
Другие рецепты
Персиковый крамбл – рецепт летнего десерта с сочными спелыми персиками
Крамбл с персиками – это невероятно быстрый и простой десерт из минимального количества ингредиентов, который покорит вас. Он очень сочный и вкусный, с большой фруктовой прослойкой и слоем хрустящего песочного теста. На приготовления сочного персикового крамбла вы потратите не более десяти минут!
Краффин-кулич с шоколадом и сухофруктами – рецепт сладкой и пышной пасхальной выпечки
Краффин-кулич станет прекрасным дополнением к праздничному пасхальному столу. Краффины получаются настолько мягкими и нежными, что покорят каждого гурмана! Выпечка ароматная, достаточно сладкая и невероятно вкусная. Попробуйте, и вам точно понравится такой новый вариант пасхального кулича!
Слоеные мини-пиццы с сочной начинкой – рецепт легкой и пикантной закуски
Закусочные мини-пиццы станут идеальным дополнением к любым супам и другим первым блюдам. Выпечка пикантная, пряная и достаточно сытная. В начинку можно добавлять абсолютно любые ингредиенты по вашему вкусу, готовить мини-пиццы как сладкими, так и закусочными. А рецепт вкусной грибной пиццы вы найдет...
Шоколадные синнабоны – рецепт пышных булочек на дрожжевом тесте
Синнабоны с шоколадной начинкой – это вкусные и пышные дрожжевые булочки простого приготовления. Выпечка получается нежной, со сладкой и очень ароматной начинкой. Такие синнабоны можно приготовить как к завтраку, так и к праздничному столу.
Грибная пицца с ветчиной и томатами – рецепт тонкой пиццы с сочной начинкой
Грибная пицца с двумя сырами, ветчиной и томатами – это вкусная закусочная выпечка простейшего приготовления. Тонкое тесто пиццы идеально дополнено сочной и ароматной начинкой. Состав начинки можно менять, добавлять другие компоненты. Если вы не любите сыр с плесенью, его можно заменить на любой дру...
Лучшее тесто для пиццы от Дженаро Контальдо – рецепт эластичной основы для пиццы от итальянского шефа
Эластичное тесто на пиццу с базиликом – это отличный вариант основы для итальянской выпечки по рецепту шефа Дженаро Контальдо. Тесто получается тонким, ароматным, вкусным, невероятно нежным в центре и хрустящим по краям изделия. Из данного теста можно приготовить множество вариантов пиццы, кальцоне,...
Чесночно-сырная плетенка с зеленью – рецепт пышной закусочной выпечки
Сырная плетенка с зеленью и чесноком – это закусочная выпечка с пикантным вкусом, аппетитной подачей и ярким ароматом. Готовится плетенка очень просто и достаточно быстро. Выпечка получается нежной, с воздушным и мягким тестом и пряной ароматной начинкой. Чесночную плетенку можно подать к первым блю...
Тыквенные булочки с корицей – рецепт вкусной сладкой выпечки из слоеного теста
Слоеные булочки с тыквой и корицей – это пряная, ароматная и вкусная зимняя выпечка, которая украсит любой праздник. Тыква совершенно не чувствуется в десерте и обретает при запекании вкус карамели. Такие булочки можно испечь очень-очень быстро! Преимущество десерта не только в быстром приготовлении...
Итальянские равиоли с грибами и луком-порей – рецепт сытной и нежной пасты на скорую руку
Равиоли – это вкуснейший вид итальянской пасты с разными начинками. Паста получается нежной и очень эластичной. Начинка для равиоли может быть любой: от шпината и грибов до мяса и мягкого сыра. Такое блюдо из пасты можно подать к ужину или же заморозить и отваривать в любое удобное время, когда нужн...
Тонкое дрожжевое тесто для пиццы и кальцоне
Дрожжевое пресное тесто – это универсальная заготовка для многих блюд. С таким тестом модно приготовить итальянскую пиццу, фокаччу или чиабатту, закрытую пиццу кальцоне или рулет с начинкой – стромболи. Также подобное тесто на дрожжах можно использовать для приготовления беляшей, шанежек и пампушек ...
