Белки | Жиры | Углеводы | Калорийность |
4,95 г | 7,84 г | 25,84 г | 195 ккал |
Сливочная паста – это классика итальянской кухни. Нежный соус «Бешамель» и паста – идеальное сочетание! Такой гарнир готовится быстро, просто и легко, а вкус у блюда ресторанный, многогранный и тонкий. С таким соусом можно готовить абсолютно любую пасту: от спагетти до пенне.
Из расчета на 2 порции
Сперва нужно поджарить муку на сливочном масле.
Ввести соль, мускат, молоко и смесь перцев.
Варить соус до загущения.
Отварить пасту до полуготовности.
Добавить пасту к соусу и тушить еще одну минуту.
Нежная сливочная паста готова!