Белки | Жиры | Углеводы | Калорийность |
4,82 г | 1,41 г | 55,71 г | 240 ккал |
Шоколадная кутья с сухофруктами и медом – это традиционное блюдо из перловки, которое часто подают к рождественскому столу. Кутья получается сладкой и очень нежной на вкус, ароматной, с кусочками сухофруктов и тонким ароматом меда. Кутью можно приготовить не только из перловки, но и из другой крупы, например, булгура.
Из расчета на 3 порции (550 г)
Для начала нужно отварить перловку и слить жидкость с крупы. Добавить к крупе какао.
Добавить запаренные сухофрукты и мед.
Влить узвар и перемешать компоненты. Довести кутью до вкуса.