Булочки-улитки с кремом и изюмом – рецепт нежной и пышной домашней выпечки
5 апреля 2021
Энергетическая ценность на порцию
| Белки | Жиры | Углеводы | Калорийность |
| 5,57 г | 9,09 г | 36,37 г | 247 ккал |
Список ингредиентов:
Из расчета на 12 булочек
- Масло сливочное — 70 г
- Заварной крем — 250 г
- Сахар — 60 г
- Мука — 270-300 г
- Изюм — горсть
- Яйца куриные — 2 шт
- Дрожжи свежие — 12 г
- Ваниль
- Молоко — 150 мл
- Соль — щепотка
Как приготовить вкусные булочки-улитки с кремом: пошаговый рецепт с фото
- Время приготовления
1 час 50 минут - Активное время
приготовления
25 минут - Уровень сложности
блюда
Низкий
Шаг 1
Для начала следует растереть молоко с солью, дрожжами и сахаром.
Шаг 2
Ввести яйца и масло. Тщательно перемешать продукты.
Шаг 3
Ввести малыми порциями муку. Тесто должно остаться мягким, но не липким.
Шаг 4
Накрыть емкость пленкой и отправить в тепло на один час.
Шаг 5
Раскатать тесто после подъема в прямоугольник.
Шаг 6
Смазать заготовку заварным кремом, посыпать изюмом и дробленым миндалем (по желанию). Рецепт заварного крема вы найдете здесь.
Шаг 7
Свернуть заготовку в плотный рулет и разрезать на двенадцать булочек. Выложить заготовки плотно в форму, накрыть пленкой и оставить на двадцать минут в тепле. После подъема следует отправить булочки-улитки в духовой шкаф. Выпекать при 200 градусах в до сухой лучинки.
Шаг 8
Ароматные булочки-улитки с нежным кремом готовы!
Шаг 9
Выпечка получается очень мягкой, пышной и невероятно вкусной! Особенно понравятся такие булочки-улитки деткам.
Приятного аппетита!
Комментарии
Другие рецепты
Сгущенка диетическая - рецепт домашней сгущенки из сухого молока
Диетическая сгущенка – это быстрый рецепт домашней сгущенки, приготовленный на основе сухого обезжиренного молока. Десерт получается в меру сладким, с нежным сливочным ароматом и тянущейся консистенцией. Для того, чтобы сгущенка получилась вкусной, мы выбираем исключительно качественные продукты. Ос...
Салат витаминный с яблоком и свёклой – вкусный и полезный рецепт овощного салата для детского меню
Витаминный салат с яблоком и свеклой – это рецепт, который идеально подойдёт для сбалансированного детского рациона. Такой салат богат витаминами и способствует улучшению пищеварения. Это блюдо имеет сочный, нежный и сбалансированный вкус. А яркий красивый вид салата оценит даже самый требовательный...
Домашнее мороженное из фруктов – вкусный пп-десерт из банана и киви
Домашнее мороженое из фруктов – это лёгкий и очень вкусный десерт, который не навредит вашей фигуре! Сочетание банана и спелого киви удивят вас своим нежным и сбалансированным вкусом, а финиковый сироп придаст десерту приятную сладость.
Пельмешки с курицей – вкусный рецепт для детей
Пельмешки с курицей – это сбалансированный, вкусный и питательный обед для ребенка. Такие пельмешки не только полезные, но и очень вкусные. Начинка из нежного куриного филе получается очень сочной, а тонкое эластичное тесто прекрасно держит форму и не разваривается при варке. Такие пельмешки можно з...
Сосиски в тесте «Поросята» - простой рецепт для детей
Сосиски в тесте «Поросята» – это вкусная выпечка, которая превратит простое чаепитие в целое событие! Побалуйте своих малышей веселыми булочками с сосисками. Выпечка готовится быстро, а результат точно порадует вас и ваших детей.
Кукурузная каша на молоке – быстрый рецепт завтрака для детей
Кукурузная каша, сваренная на молоке – идеальный вариант для сытного завтрака. Эта крупа имеет достаточно низкую калорийность, но в то же время, она надолго подарит чувство насыщенности и заряд энергии. Как раз тот вариант, когда вкусно и полезно одновременно!
Слойки с джемом, миндалем и шоколадом – быстрый рецепт вкусной сладкой выпечки из слоеного теста
Слойки с миндалем и абрикосовым джемом станут отличным вариантом быстрого десерта на скорую руку. Булочки получаются пышными, сладкими и очень аппетитными. Их с удовольствием съест не только взрослый, но и ребенок. Слойки можно готовить абсолютно с любым густым джемом. Если такого нет, можно любое в...
Ванильная запеканка – диетический рецепт вкусного и нежного десерта
Сытная запеканка станет прекрасным завтраком для всей семьи. Этот вкусный десерт готовится просто и без грамма муки или манки! Пышную запеканку подают как теплой, так и холодной. В теплом виде десерт кремовый и очень нежный, а в холодном – плотный, но достаточно сочный.
Творожные шарики – быстрый рецепт вкусного десерта из творога для детей
Все дети любят сладкие пончики! Чтобы порадовать ребенка, на десерт можно подать этот вкусный десерт – шарики из творога. Они получаются на вкус, как пончики, а по составу намного безопаснее, чем покупные сладости. Шарики можно обжарить во фритюре, а можно и испечь, предварительно обваляв в муке.
Карамелизированные яблоки – рецепт легкого и полезного десерта для детей и взрослых!
Карамелизированные яблоки – это очень вкусный и простой бюджетный десерт, который можно приготовить на скорую руку. Яблочные дольки в карамели получается нежными, в меру сладкими, насыщенными во вкусе. Блюдо можно подать как полноценный и легкий десерт ребенку, а также использовать как начинку для п...
