Главная
Рецепты
Детское меню
Салат витаминный с яблоком и свёклой – вкусный и полезный рецепт овощного салата для детского меню

Салат витаминный с яблоком и свёклой – вкусный и полезный рецепт овощного салата для детского меню

6 июня 2022

Энергетическая ценность на порцию

Белки	Жиры	Углеводы	Калорийность
1,2 г	3,4 г	7,37 г	65 ккал

Витаминный салат с яблоком и свеклой – это рецепт, который идеально подойдёт для сбалансированного детского рациона. Такой салат богат витаминами и способствует улучшению пищеварения. Это блюдо имеет сочный, нежный и сбалансированный вкус. А яркий красивый вид салата оценит даже самый требовательный малыш.

Список ингредиентов:

Из расчета на 600 грамм.

Свекла варенная — 100 г
Яблоко зеленое — 200 г
Капуста свежая — 200 г
Морковь свежая — 80 г
Сок лимона — 30 г
Соль — опционально
Масло оливковое — 20 г

Как приготовить витаминный салат с яблоком и свёклой: пошаговый рецепт с фото

Время приготовления
20 минут
Активное время
приготовления
20 минут
Уровень сложности
блюда
Низкий

Шаг 1

Подготовим все необходимое для приготовления салата.

Шаг 2

Капусту и морковь шинкуем мелкой соломкой. Для нарезки морковки можно использовать специальную тёрку.

Шаг 3

Теперь морковь и капусту надо бланшировать. Для этого нагреем воду до 85 градусов и кратковременно, в течении 3 минут отварим в ней эти овощи. Вводу можно добавить по вкусу соль, только совсем немного, так как этот салат мы готовим для ребёнка. После откинем морковь с капустой на дуршлаг и дадим воде стечь.

Шаг 4

Яблоки очистим от кожуры и нарежем мелкой соломкой. Сверху польём лимонным соком и перемешаем.

Шаг 5

Варенную свеклу очищаем, нарезаем тонкой соломкой и слегка приправим оливковым маслом.

Шаг 6

Сейчас соединяем все овощи: капусту с морковкой, яблоко с лимонным соком и варенную свеклу. Салат перемешиваем.

Шаг 7

Перед подачей заправим витаминный салат оливковым маслом.

Шаг 8

Витаминный салат с яблоком и свёклой готов! Это блюдо имеет яркий вид, лёгкий хруст и незабываемый кисло-сладкий вкус. Такой овощной салат точно понравится вашему ребенку!

Последние рецепты

Другие рецепты

Сгущенка диетическая - рецепт домашней сгущенки из сухого молока

Диетическая сгущенка – это быстрый рецепт домашней сгущенки, приготовленный на основе сухого обезжиренного молока. Десерт получается в меру сладким, с нежным сливочным ароматом и тянущейся консистенцией. Для того, чтобы сгущенка получилась вкусной, мы выбираем исключительно качественные продукты. Ос...

Домашнее мороженное из фруктов – вкусный пп-десерт из банана и киви

Домашнее мороженое из фруктов – это лёгкий и очень вкусный десерт, который не навредит вашей фигуре! Сочетание банана и спелого киви удивят вас своим нежным и сбалансированным вкусом, а финиковый сироп придаст десерту приятную сладость.

Пельмешки с курицей – вкусный рецепт для детей

Пельмешки с курицей – это сбалансированный, вкусный и питательный обед для ребенка. Такие пельмешки не только полезные, но и очень вкусные. Начинка из нежного куриного филе получается очень сочной, а тонкое эластичное тесто прекрасно держит форму и не разваривается при варке. Такие пельмешки можно з...

Сосиски в тесте «Поросята» - простой рецепт для детей

Сосиски в тесте «Поросята» – это вкусная выпечка, которая превратит простое чаепитие в целое событие! Побалуйте своих малышей веселыми булочками с сосисками. Выпечка готовится быстро, а результат точно порадует вас и ваших детей.

Кукурузная каша на молоке – быстрый рецепт завтрака для детей

Кукурузная каша, сваренная на молоке – идеальный вариант для сытного завтрака. Эта крупа имеет достаточно низкую калорийность, но в то же время, она надолго подарит чувство насыщенности и заряд энергии. Как раз тот вариант, когда вкусно и полезно одновременно!

Слойки с джемом, миндалем и шоколадом – быстрый рецепт вкусной сладкой выпечки из слоеного теста

Слойки с миндалем и абрикосовым джемом станут отличным вариантом быстрого десерта на скорую руку. Булочки получаются пышными, сладкими и очень аппетитными. Их с удовольствием съест не только взрослый, но и ребенок. Слойки можно готовить абсолютно с любым густым джемом. Если такого нет, можно любое в...

Ванильная запеканка – диетический рецепт вкусного и нежного десерта

Сытная запеканка станет прекрасным завтраком для всей семьи. Этот вкусный десерт готовится просто и без грамма муки или манки! Пышную запеканку подают как теплой, так и холодной. В теплом виде десерт кремовый и очень нежный, а в холодном – плотный, но достаточно сочный.

Творожные шарики – быстрый рецепт вкусного десерта из творога для детей

Все дети любят сладкие пончики! Чтобы порадовать ребенка, на десерт можно подать этот вкусный десерт – шарики из творога. Они получаются на вкус, как пончики, а по составу намного безопаснее, чем покупные сладости. Шарики можно обжарить во фритюре, а можно и испечь, предварительно обваляв в муке.

Карамелизированные яблоки – рецепт легкого и полезного десерта для детей и взрослых!

Карамелизированные яблоки – это очень вкусный и простой бюджетный десерт, который можно приготовить на скорую руку. Яблочные дольки в карамели получается нежными, в меру сладкими, насыщенными во вкусе. Блюдо можно подать как полноценный и легкий десерт ребенку, а также использовать как начинку для п...

Тыква по-турецки – вкусный рецепт десерта из тыквы в сиропе

Тыква в сиропе по-турецки – это вкусный сладкий десерт, от которого будут в восторге даже дети! Тыква получается настолько нежной, что по вкусу больше напоминает сладкие персики. Кусочки тыквы выходят сладкими, пряными, с тонким привкусом корицы и пряностей. Готовится блюдо невероятно легко – на дес...