Торт «Монастырская изба» - рецепт вкусного праздничного десерта

21 декабря 2020

Энергетическая ценность на порцию

Белки Жиры Углеводы Калорийность
2,82 г 15,09 г 26,61 г 251 ккал

Сметанный торт с вишней - это простой в приготовлении, сочный, нежный и вкусный десерт, который отлично подойдет для праздничного меню. Торт выглядит очень нарядно и аппетитно. Готовится десерт довольно долго за счет процессов охлаждения вишневых трубочек, крема и теста. А основные процессы и сборка торта займут у вас до сорока минут.

Список ингредиентов:

Из расчета на 24 порции

  • Вишня консервированная — 800 г
  • Песочное тесто на сметане — 820 г
  • Сахарная пудра — 250 г
  • Шоколад молочный — 10 г
  • Сметана 25-33% жирности — 500 г
  • Ваниль — щепотка

Как приготовить торт с вишней: пошаговый рецепт с фото

  • Время приготовления
    2 часа 0 минут
  • Активное время
    приготовления
    40 минут
  • Уровень сложности
    блюда
    Средний
Шаг 1
Сперва нужно приготовить песочное тесто на сметане. Подобный рецепт приготовления данного теста вы найдете здесь 
Шаг 2

Далее нужно раскатать сметанное тесто в большой прямоугольник. Нарезать на полоски длиной в пятнадцать сантиметров.

Шаг 3

Выложить полоски теста на противень с антипригарным покрытием.

Шаг 4

Выложить консервированную вишню на полоски из теста.

Шаг 5

Сформировать плотные трубочки. Выпекать трубочки с вишней при температурном режиме в 180 градусов около пятнадцати минут. Всего понадобится двадцать одна трубочка.

Шаг 6

Приготовить сливочный крем, взбив сахарную пудру со сметаной и щепоткой ванили. Должна получиться пышная и воздушная масса.

Шаг 7

Сформировать из трубочек и крема торт. На нижний ярус понадобится шесть трубочек с вишней. Их нужно смазать кремом. Далее ярусы идут на уменьшение: пять трубочек, четыре, три, две и одна.

Шаг 8

Готовый торт нужно обильно обмазать кремом и украсить тертым шоколадом или молотыми орехами. Отправить торт на ночь в холодильную камеру для пропитки.

Шаг 9

Нежный торт готов!

Шаг 10
Этот простой и очень вкусный десерт с вишней станет отличным дополнением к любому праздничному столу. 


Комментарии


Другие рецепты

Полезный тыквенный мармелад – быстрый рецепт самого яркого десерта этой осени!

Полезный тыквенный мармелад – быстрый рецепт самого яркого десерта этой осени!

Мармелад из тыквы и апельсина – это яркий десерт для детей и взрослых! Мармелад получается умеренно сладким, невероятно вкусным и витаминным. В нем практически не чувствуется тыква, но вкус апельсина очень яркий и насыщенный. Мармелад можно готовить совсем без сахара, что станет приятным бонусом для...
Домашнее мороженое – вкусный рецепт десерта из сливок

Домашнее мороженое – вкусный рецепт десерта из сливок

Сливочное нежный сорбет – это вкусный и простой десерт, который понравится детям и придется по вкусу взрослым. Дынный десерт получается очень ароматным, в меру сладким и вкусным. Приготовить его можно всего за десять минут!
Трубочки с кокосовым кремом – рецепт простого и нежного десерта

Трубочки с кокосовым кремом – рецепт простого и нежного десерта

Трубочки с кокосовым кремом – это вкусный десерт, который можно приготовить на скорую руку. Слоеные трубочки отлично сочетаются с нежным и бархатным кокосовым кремом и вместе составляют прекрасный ароматный дует. Такие трубочки можно подать к чаю или утреннему кофе, а также – к праздничному столу.
Шоколадное мраморное безе – рецепт приготовления пышной и вкусной меренги с шоколадом

Шоколадное мраморное безе – рецепт приготовления пышной и вкусной меренги с шоколадом

Мраморная меренга с шоколадом – это простой и очень вкусный десерт легкого приготовления. Безе получается очень ароматным, хрустящим, с нежной шоколадной серединкой. Для приготовления целого противня этого изысканного десерта вам понадобится всего четыре ингредиента!
Быстрый десерт на шоколадной основе из ряженки – рецепт приготовления вкусного шоколадного мусса

Быстрый десерт на шоколадной основе из ряженки – рецепт приготовления вкусного шоколадного мусса

Шоколадный десерт на основе ряженки – это бюджетное и вкусное блюдо простейшего приготовления. Готовится десерт невероятно легко и быстро из минимума ингредиентов. Мусс получается бархатным и нежным, с насыщенным шоколадно-карамельным вкусом.
Золотистые нежные блины – рецепт вкусного завтрака для всей семьи

Золотистые нежные блины – рецепт вкусного завтрака для всей семьи

Блины – это прекрасный вариант для сытного завтрака. Их подают с самыми разными соусами и джемами, фаршировать любимыми начинками и даже сделать полноценный блинный торт! Мы подготовили для вас рецепт универсальных блинов, которые можно брать за основу как закусочных, так и сладких блюд!
Пп-конфеты из сухофруктов и орешков – рецепт полезного десерта

Пп-конфеты из сухофруктов и орешков – рецепт полезного десерта

Нежные пп-конфетки – это вкусный и полезный десерт для всей семьи. Они обладают ярким фруктовым вкусом с тонкой кислинкой и сладким медовым оттенком. Конфеты богаты многими микроэлементами, ценными витаминами и жирными кислотами омега-3.
Нежные бисквитные пирожные – рецепт простого и аппетитного десерта

Нежные бисквитные пирожные – рецепт простого и аппетитного десерта

Нежный бисквитные пирожные с коньячной пропиткой – это легкий, очень воздушный и вкусный десерт. Приготовление пирожных достаточно длительный процесс, однако все усилия точно стоят полученного результата. Бисквит получается воздушным, крем нежным и ярким во вкусе, а пропитка придает основе сочность ...
Медовый торт с бананом – рецепт вкусного десерта на скорую руку

Медовый торт с бананом – рецепт вкусного десерта на скорую руку

Медовый торт с бананом – это легкий, вкусный и очень нежный десерт быстрого приготовления. Испечь такой торт и подать к столу можно всего за сорок минут! Он готовится настолько просто и быстро, что такой вариант выпечки станет идеальным десертом для подачи к праздничному столу или внезапному приходу...
Бисквитный рулет с нежным сливочным кремом – рецепт вкусного праздничного десерта на скорую руку

Бисквитный рулет с нежным сливочным кремом – рецепт вкусного праздничного десерта на скорую руку

Рулет на бисквитной основе со сливочным кремом – это вкуснейший десерт простого приготовления, который можно испечь легко и быстро. Десерт получается сбалансированным во вкусе, с мягким и пышным бисквитом. Лучше делать бисквитный корж очень тонким, чтобы в рулете было больше слоев.