Главная
Рецепты
Овощи и грибы
Пряный тушеный картофель с грибами – рецепт сытного гарнира в горшочках

Пряный тушеный картофель с грибами – рецепт сытного гарнира в горшочках

8 декабря 2020

Энергетическая ценность на порцию

Белки	Жиры	Углеводы	Калорийность
2,34 г	1,88 г	11,87 г	73 ккал

Тушеный картофель в горшочках – это сытный и вкусный гарнир из корнеплодов, который универсален в подаче. Он очень пряный, нежный, а текстура картофеля кремовая. Такой гарнир подают к мясу или рыбе, свежим овощам. Картошку можно дополнить чесночным соусом или сметаной при подаче.

Список ингредиентов:

Из расчета на 2 порции (640 г)

Шампиньоны — 100 г
Сметана — 2 ст.л
Сушеный базилик — щепотка
Картофель — 400 г
Сушеный тимьян — щепотка
Рафинированное масло — опционально
Карри — 1/3 ч.л
Лук репчатый — 1 шт

Как приготовить тушеный пряный картофель: пошаговый рецепт с фото

Время приготовления
1 час 5 минут
Активное время
приготовления
17 минут
Уровень сложности
блюда
Низкий

Шаг 1

Сперва нужно измельчить шампиньоны и репчатую луковицу мелкими кубиками.

Шаг 2

Пассеровать грибы и лук на рафинированном подсолнечном масле до прозрачности луковых кубиков.

Шаг 3

Нарубить очищенный картофель мелкими кубиками.

Шаг 4

Посолить картошку, добавить сушеные травы и карри. Также следует всыпать смесь молотых перцев и влить немного растительного масла.

Шаг 5

Добавить жирную сметану и жареные грибы с луком. Хорошенько перемешать заготовку и довести до вкуса.

Шаг 6

Выложить картофель в сметане в горшочек для запекания. Влить несколько ложек воды, чтобы картофель хорошенько протушился. Отправить заготовку в духовой шкаф. Запекать картошку с пряными травами и грибами при 180 градусах до мягкости картошки. На этой уйдет около часа.

Шаг 7

Ароматный и нежный тушеный картофель готов! Он почти кремовый, очень аппетитный и вкусный.

Шаг 8

Подают картошку горячей, дополнив свежими овощами, рыбой или мясом.

Последние рецепты

Другие рецепты

Картофельный гратен с сушеными грибами – простой рецепт запеканки из картофеля в духовке

Гратен с сушеными грибами – это вкусная картофельная запеканка с ярким вкусом и нежным ароматом. Гратен готовится просто, получается нежным и аппетитным. Картофельную запеканку лучше подавать теплой, чтобы вкус гарнира был более насыщенным. Вместо сушеных грибов можно использовать и свежие белые или...

Крошка-картошка с сыром и зеленью – простой рецепт бюджетного гарнира к ужину

Если вы не знаете, что приготовить на ужин быстро и вкусно, остановитесь на этом варианте картошки! Печеный картофель с зеленью и сыром получается невероятно вкусным, а готовится очень просто. Потребуется минимум ингредиентов! Блюдо лучше подавать горячим – сразу же, после приготовления.

Тушеная картошка в молоке – простой рецепт бюджетного праздничного гарнира

Тушеный картофель в молоке станет отменным дополнением к праздничному или обыденному ужину. Картофель в молочном соусе получается невероятно нежным, вкусным и аппетитным. Корнеплоды насыщены ярким сливочным вкусом и обладают бархатистой текстурой. Картошку в молоке можно подать к любому основному бл...

Картошка со свининой в глиняных горшочках – простой рецепт сытного гарнира из корнеплодов

Печеный картофель в глиняных горшочках станет звездой на вашем столе! Это блюдо настолько нежное, что картофель буквально тает во рту! Свинина при запекании становится мягкой, но остается такой же сочной. Пряности выгодно подчеркивают яркий вкус гарнира в духовке.

Картофель в сметане с белыми грибами – простой рецепт вкусного гарнира в горшочках

Печеный картофель с луком, белыми грибами и сметаной – это классическое и очень вкусное сочетание, которое способное покорить каждого гурмана! Картошка в глиняных горшочках выходит пикантной, очень ароматной и аппетитной. Сметана придает гарниру нежности. Это блюдо из картофеля можно готовить с самы...

Вкусные острые баклажаны в томатном соусе – легкий рецепт овощной закуски на сковороде

Баклажаны в томатном соусе – это вкусный вариант закуски для тех, кто любит острые блюда. В Грузии такие вкусные баклажаны часто называют «Кобра» за их остроту и яркий вкус. Готовится блюдо очень просто. Преимущество закуски заключается не только в насыщенном вкусе, но и в том, что она вегетарианска...

Картошка с грибами по-итальянски – сытный рецепт вкусного гарнира на ужин

Картофель с зеленью и шампиньонами– это вкусный вариант гарнира, который дополнит любое основное блюдо. Картошка готовится очень быстро и достаточно просто. Все компоненты вкусного гарнира уже есть на вашей кухне!

Картошка с мясом в духовке – вкусный рецепт пряного картофеля с фаршем и овощами

Картофель с овощами и мясом станет отличным дополнением к семейному ужину. Картошка в духовке получается невероятно нежной, ароматной и в меру пикантной. Картофель томится в духовом шкафу длительное время, поэтому блюдо получается насыщенным во вкусе. Вместо свинины вы можете добавить любой фарш.

Овощной салат из печеных овощей – бюджетный рецепт салата из перца и баклажанов

Салат из овощей – это универсальная закуска, которая отлично дополнит любое мясное или рыбное блюдо. Салат из баклажанов и перца готовится в духовке, а затем – дополняется пикантной заправкой. Блюдо лучше подавать теплым, но и холодный вариант подачи возможен.

Картошка в горшочках со свеклой – вкусный рецепт картошки с овощами в духовке

Картошка в духовке – это классический гарнир, который отличается простотой приготовления и бюджетными ингредиентами. Картофель в горшочках можно сделать еще вкуснее, если добавить к корнеплоду сочную молодую свеклу и морковку, пряные специи и ароматное масло.