Нежный чизкейк – рецепт легкого десерта из творога

9 января 2021

Энергетическая ценность на порцию

Белки Жиры Углеводы Калорийность
10,12 г 13,28 г 22,51 г 248 ккал

Нежный творожный чизкейк – это вкусный, аппетитный и простой в приготовлении десерт из доступных ингредиентов. Десерт получается воздушным, в меру сладким и сочным. Готовится чизкейк очень просто и достаточно быстро. После приготовления десерт нужно обязательно охладить, чтобы он стабилизировался как следует.

Список ингредиентов:

Из расчета на 1200 грамм

  • Куриные яйца — 3 шт
  • Ваниль — по вкусу
  • Творог мягкий — 500 г
  • Сливочное масло — 100 г
  • Соль — щепотка
  • Сахар — 150 г
  • Печенье — 140 г
  • Сметана — 150 г

Как приготовить чизкейк на основе творога: пошаговый рецепт с фото

  • Время приготовления
    45-50 минут
  • Активное время
    приготовления
    18-20 минут
  • Уровень сложности
    блюда
    Низкий
Шаг 1

Сперва нужно измельчить печенье в однородную крошку с комбайне или с помощью скалки. Влить топленое сливочное масло и перемешать массу до однородной текстуры.

Шаг 2

Утрамбовать крошку в форму, покрытую пергаментом. Отправить в духовой шкаф и запекать до легкой золотистой корочки при 170 градусах.

Шаг 3

Перетереть сахар со сметаной, творогом и щепоткой соли погружным блендером.

Шаг 4

Добавить ваниль и яйца.

Шаг 5

Вылить творожную заливку на запеченную основу. Отправить заготовку чизкейка в духовой шкаф и выпекать на том же температурном режиме до упругой серединки.

Шаг 6

Дать чизкейку полностью остыть. Затем необходимо отправить чизкейк в холод на несколько часов для стабилизации.

Шаг 7
Нарезать десерт на кубики и подавать с любимым джемом. 


Комментарии


Другие рецепты

Быстрый десерт на шоколадной основе из ряженки – рецепт приготовления вкусного шоколадного мусса

Быстрый десерт на шоколадной основе из ряженки – рецепт приготовления вкусного шоколадного мусса

Шоколадный десерт на основе ряженки – это бюджетное и вкусное блюдо простейшего приготовления. Готовится десерт невероятно легко и быстро из минимума ингредиентов. Мусс получается бархатным и нежным, с насыщенным шоколадно-карамельным вкусом.
Золотистые нежные блины – рецепт вкусного завтрака для всей семьи

Золотистые нежные блины – рецепт вкусного завтрака для всей семьи

Блины – это прекрасный вариант для сытного завтрака. Их подают с самыми разными соусами и джемами, фаршировать любимыми начинками и даже сделать полноценный блинный торт! Мы подготовили для вас рецепт универсальных блинов, которые можно брать за основу как закусочных, так и сладких блюд!
Пп-конфеты из сухофруктов и орешков – рецепт полезного десерта

Пп-конфеты из сухофруктов и орешков – рецепт полезного десерта

Нежные пп-конфетки – это вкусный и полезный десерт для всей семьи. Они обладают ярким фруктовым вкусом с тонкой кислинкой и сладким медовым оттенком. Конфеты богаты многими микроэлементами, ценными витаминами и жирными кислотами омега-3.
Нежные бисквитные пирожные – рецепт простого и аппетитного десерта

Нежные бисквитные пирожные – рецепт простого и аппетитного десерта

Нежный бисквитные пирожные с коньячной пропиткой – это легкий, очень воздушный и вкусный десерт. Приготовление пирожных достаточно длительный процесс, однако все усилия точно стоят полученного результата. Бисквит получается воздушным, крем нежным и ярким во вкусе, а пропитка придает основе сочность ...
Медовый торт с бананом – рецепт вкусного десерта на скорую руку

Медовый торт с бананом – рецепт вкусного десерта на скорую руку

Медовый торт с бананом – это легкий, вкусный и очень нежный десерт быстрого приготовления. Испечь такой торт и подать к столу можно всего за сорок минут! Он готовится настолько просто и быстро, что такой вариант выпечки станет идеальным десертом для подачи к праздничному столу или внезапному приходу...
Бисквитный рулет с нежным сливочным кремом – рецепт вкусного праздничного десерта на скорую руку

Бисквитный рулет с нежным сливочным кремом – рецепт вкусного праздничного десерта на скорую руку

Рулет на бисквитной основе со сливочным кремом – это вкуснейший десерт простого приготовления, который можно испечь легко и быстро. Десерт получается сбалансированным во вкусе, с мягким и пышным бисквитом. Лучше делать бисквитный корж очень тонким, чтобы в рулете было больше слоев.
Праздничный венский пирог с вишней – рецепт простого десерта на скорую руку

Праздничный венский пирог с вишней – рецепт простого десерта на скорую руку

Венский пирог с вишней – это простая и очень вкусная сладкая выпечка, которую очень легко готовить. У десерта сочная начинка, хрустящая основа и восхитительный ванильно-вишневый аромат. Выпечка долго не черствеет и станет хорошим вариантом десерта для любого праздника.
Турецкий десерт «Тулумба» - рецепт заварных палочек в сиропе

Турецкий десерт «Тулумба» - рецепт заварных палочек в сиропе

Тулумба – это популярный турецких десерт из заварных палочек и насыщенного лимонного сиропа. Обжаренные палочки обильно заливают лимонным сиропом, и они становятся настоящей изысканной сладостью. Тулумба – это очень сочный и довольно сладкий десерт, который можно приготовить из минимума ингредиентов...
Пряный тыквенный кекс с клюквой – рецепт нежного и пикантного десерта из тыквы

Пряный тыквенный кекс с клюквой – рецепт нежного и пикантного десерта из тыквы

Тыквенно-клюквенный кекс на апельсиновом соке – это пряная и пышная выпечка простейшего приготовления. Вкус кекса выраженный, яркий, десерт очень мягкий и воздушный. Для создания десерта нужно всего несколько минут вашего времени для смешивания ингредиентов!
Торт «Монастырская изба» - рецепт вкусного праздничного десерта

Торт «Монастырская изба» - рецепт вкусного праздничного десерта

Сметанный торт с вишней - это простой в приготовлении, сочный, нежный и вкусный десерт, который отлично подойдет для праздничного меню. Торт выглядит очень нарядно и аппетитно. Готовится десерт довольно долго за счет процессов охлаждения вишневых трубочек, крема и теста. А основные процессы и сборка...