Энергетическая ценность на порцию
Белки |
Жиры |
Углеводы |
Калорийность |
3,31 г |
10,97 г |
33,55 г |
244 ккал |
Пирог со сливами - это вкусная и пышная выпечка с яркой кисло-сладкой начинкой и нежной бисквитной основой. Сливовый пирог готовится просто и быстро, ингредиенты для блюда доступные и очень бюджетные. Тесто на сливках получается невероятно нежным и воздушным. В качестве начинки для пирога можно использовать не только сливы, но и персики, клубнику, абрикосы, алычу, нектарины или малину. Попробуйте приготовить такой вкусный и простой десерт на домашней кухне. К тому же, пышный пирог со сливами можно приготовить всего за несколько шагов! Результат точно превзойдёт ваши ожидания от такого простого, на первый взгляд, десерта!
Список ингредиентов:
Из расчета на 6 порций (900 г)
- Сливочное масло — 90 г
- Сливы — 10 шт
- Сахар — 150 г
- Сливки — 125 мл
- Разрыхлитель — 1 ч.л
- Пшеничная мука — 150 г
- Соль — щепотка
- Яйцо куриное — 1 шт
- Ванильный сахар — щепотка
Как приготовить сливовый пирог на сливках: пошаговый рецепт с фото
- Время приготовления
1 час 10 минут
- Активное время
приготовления
17 минут
- Уровень сложности
блюда
Низкий
Шаг 1
Прежде всего нужно взбить размягченное масло с ванилью, разрыхлителем, сахаром и солью в пышный крем.
Шаг 2
Влить теплые сливки. Добавить яйцо комнатной температуры. Взбить ингредиенты с помощью венчика до однородности.
Шаг 3
Всыпать в тесто муку и довести заготовку до однородности. Выложить тесто в термостойкую форму для выпечки. Выложить дольки рубленых слив. Можно использовать как синие, так и сахарные белые сливы. Отправить заготовку пирога в духовой шкаф, заранее разогретый до 180 градусов. Выпекать сливовый пирог до сухой деревянной шпажки.
Шаг 4
Сливочный пирог со сливами готов! Теперь нужно полностью охладить пирог, чтобы сохранить его нежную текстуру.
Шаг 5
Охлажденный пирог осталось лишь нарезать на
небольшие кусочки и подать вместе с ароматным чаем.