Главная
Рецепты
Торты
Домашний торт на кокосовом молоке – рецепт десерта «Шоколадная гармония»

Домашний торт на кокосовом молоке – рецепт десерта «Шоколадная гармония»

18 марта 2022

Энергетическая ценность на порцию

Белки	Жиры	Углеводы	Калорийность
3,94 г	15,63 г	39,65 г	312 ккал

Домашний торт на кокосовом молоке «Шоколадная гармония» – это необыкновенно нежный шоколадный десерт. Торт получается в меру сладким, лёгким, с насыщенным шоколадным вкусом. Торт на кокосовом молоке «Шоколадная гармония» покорит сердце каждого, кто его попробует.

Список ингредиентов:

Из расчета на 1 кг торта

Мука пшеничная — 190 гр
Масло растительное — 65 г
Какао порошок — 35 г
Кокосовое молоко — 300 г
Шоколад тёмный — 125 г
Сахарная пудра — 25 г
Сахар песок — 140 г
Соль — 1/5 ч.л
Сода — ¼ ч.л
Разрыхлитель — 10 г
Вода тёплая — 100 мл
Лимонный сок — 15 г
Крахмал картофельный — 15 г
Ванильный сахар — 15г

Как приготовить Торт на кокосовом молоке «Шоколадная гармония»: пошаговый рецепт с фото

Время приготовления
2 часа 0 минут
Активное время
приготовления
50 минут
Уровень сложности
блюда
Низкий

Шаг 1

Приготовим продукты, которые нам нужны для приготовления бисквита и крема.

Шаг 2

Сделаем тесто для бисквита. Для этого в миске смешаем все сухие ингредиенты – просеянная мука, ванильный сахар, разрыхлитель, соль, сода и какао.

Шаг 3

В отдельной ёмкости смешиваем часть кокосового молока (120 мл.) с теплой водой. Добавляем сахар и размешиваем до полного растворения.

Шаг 4

Теперь пришло время растительного масла и лимонного сока. Добавляем ингредиенты к нашей основе из кокосового молока и все хорошо перемешиваем.

Шаг 5

К жидкой основе добавляем сухую часть, подготовленную ранее, из муки и какао.

Шаг 6

Всё аккуратно перемешиваем до образования однородной массы.

Шаг 7

Тесто переливаем в форму для запекания. Выпекаем в течении 15 – 20 минут при температуре 180 градусов. Готовый бисквит надо хорошо остудить.

Шаг 8

Пока бисквит остужается, подготовим крем. Сперва на водяной бане растопим шоколад.

Шаг 9

В растопленный шоколад добавляем вторую часть кокосового молока (180 гр.), крахмал и сахарную пудру.

Шаг 10

Шоколадный крем хорошо перемешиваем и убираем в прохладное место для полного остывания. Когда крем остынет, он станет плотнее по консистенции.

Шаг 11

Пока остывает крем, возвращаемся к нашему бисквиту. Длинным острым ножом аккуратно разрезаем бисквит на два коржа.

Шаг 12

Оба коржа смазываем кремом и соединяем между собой. Верхнюю и боковые части торта тоже покрываем кремом.

Шаг 13

Наш торт почти готов, осталось сверху присыпать тонким слоем какао. Для этого хорошо подойдёт ситечко. Готовый торт убираем в холодильник на 20 – 30 минут.

Шаг 14

Торт на кокосовом молоке «Шоколадная Гармония» готов! Этот кулинарный шедевр соединяет в себе нежность шоколадного бисквита, небольшую горчинку истинного шоколада, лёгкие нотки ореха и ванили. Все вкусы очень хорошо сочетаются и дополняют друг друга. Торт просто тает во рту. Подарите себе незабываемую феерию гармонии и вкуса!

Последние рецепты

Другие рецепты

Морковный торт с курагой – вкусный рецепт торта на основе морковного бисквита

Морковный торт с курагой – это очень аппетитный и вкусный десерт. Бисквитные коржи с добавлением моркови получаются лёгкими, сочными, с идеальной пористой фактурой. Такой бисквит можно сочетать с любыми начинками и кремами. В этом рецепте, в качестве изюминки, мы использовали курагу и кокосово-сливо...

Творожный торт с кокосово-клубничной начинкой

Творожный торт с кокосово-клубничной начинкой – это необыкновенно вкусный десерт, который покорит вас своим нежным вкусом. Воздушный творожный бисквит прекрасно сочетается с кокосовым кремом и клубничной прослойкой. Нежные нотки кокоса и приятная кислинка ягод, сладость белого шоколада и ванильный а...

Творожные кексы в духовке – вкусный десерт на скорую руку

Творожные кексы в духовке – это очень вкусная выпечка, которая не займёт у вас много времени, а продукты, которые мы используем в приготовлении этого десерта доступны и всегда под рукой. Кексики получаются невероятно нежные, пышные и тающие во рту. У вас обязательно попросят добавки!

Быстрый торт без выпечки «Минутка»

Торт без выпечки «Минутка» – это десерт, который не займёт у вас много времени. Простой процесс приготовления и отменный вкус делают этот тортик любимым рецептом многих хозяюшек. Чаепитие с таким десертом создаст праздничное настроение и подарит незабываемые вкусовые ощущения. Ведь в этом торте есть...

Шоколадный торт «Сливочный ломтик» - бюджетный рецепт торта с заварным кремом

Торт «Сливочный ломтик» - это очень вкусный шоколадный торт, который готовится из очень доступных и простых ингредиентов. Шоколадный бисквит обладает ярким вкусом, а заварной крем – выгодно его дополняет. Торт готовится невероятно быстро, а главное, очень просто!

Печеночный закусочный торт с овощами – простой рецепт вкусной закуски на сковороде

Вкусный торт может быть не только сладким, но и закусочным. Классический и наиболее популярный вариант – торт печеночный. Он прост в приготовлении и очень вкусный, понравится даже тем, кто совсем не любит печень. По структуре коржи торта получаются нежными, а обжарка из овощей добавляет блюду особен...

Английский кекс с инжиром и шоколадом – праздничный рецепт десерта в духовке

Кекс с сухофруктами – это пышная, нежная и вкусная праздничная выпечка, которую можно приготовить быстро и вкусно. Рецепт кекса очень простой, для его выпекания не понадобятся дрожжи и длительный замес теста. В качестве начинки можно добавлять самые разные сухофрукты – от изюма до орехов.

Торт «Наполеон» - классический рецепт популярного и десерта из детства

«Наполеон» - это один из самых популярных тортов, который является фаворитом многих семей. Именно этот торт чаще всего готовят к праздничному застолью и подают на торжественный стол. Приготовить торт «Наполеон» очень просто, особенно, если под рукой есть проверенный рецепт знаменитого десерта!

«Медовик» с орехами и черносливом – легкий рецепт вкусного медового торта с сухофруктами

«Медовик» - это очень вкусный десерт простейшего приготовления. Он отличается ярким вкусом и очень насыщенным медовым ароматом с ноткой апельсина и сухофруктов. Торт получается в меру сладким, аппетитным в подаче.

Тыквенный торт-суфле – быстрый рецепт вкусного торта без выпечки!

Тыквенный суфле-торт обладает ярким вкусом и готовится очень просто. Ароматный десерт не только вкусный, но и легкий. Он нежирный, с тонкой кислинкой и легкой сладостью. Приготовить десерт можно всего за двадцать минут, особенно, если у вас в запасе есть готовое тыквенное пюре. Вкусный торт-суфле мо...