Слабосоленый лосось в коньяке с розмарином – быстрый рецепт самой вкусной соленой рыбы!
1 декабря 2021
Энергетическая ценность на порцию
| Белки | Жиры | Углеводы | Калорийность |
| 21,14 г | 16,84 г | 1,12 г | 236 ккал |
Слабосоленый лосось в коньяке станет идеальной закуской к праздничному столу! Рыбка получается сочной, пикантной, с нежным вкусом розмарина и пряной коньячной ноткой. Готовится рыба слабого посола действительно быстро – не более шести часов! Вместо коньяка вы можете использовать и джин с можжевельником.
Список ингредиентов:
Из расчета на 250 грамм
- Коньяк — 30 мл
- Лосось — 250 г
- Соль — 1 ч.л
- Розмарин — несколько веточек
- Сахар — 1 ч.л
- Смесь перцев горошком
Как приготовить слабосоленую рыбу с коньяком и розмарином: пошаговый рецепт с фото
- Время приготовления
3 часа 0 минут - Активное время
приготовления
10 минут - Уровень сложности
блюда
Низкий
Шаг 1
Для
начала нужно насухо вытереть рыбное филе. Убрать все косточки.
Шаг 2
Натереть филе солью, перцем и сахаром.
Шаг 3
Добавить розмарин. Выложить филе в контейнер и полить коньяком. Оставить на столе на шесть часов.
Шаг 4
Вкусная слабосоленая рыба с розмарином готова!
Приятного аппетита!
Комментарии
Другие рецепты
Хе из рыбы – простой рецепт горбуши в домашних условиях
Рыба Хе – это быстрый способ замариновать рыбу с азиатскими нотками. Готовить Хе можно практически из любой рыбы. В этом рецепте мы используем горбушу. Рыбка получается острой, пикантной, с невероятным вкусом и ароматом. Этот рецепт, непременно, нужно взять себе на заметку!
Крабовые роллы – быстрый рецепт интересной праздничной закуски
Роллы из крабовых палочек станут отличным дополнением к любому праздничному меню. Простая закуска готовится очень быстро и невероятно просто. Начинка гармонично дополняет основу из крабовых палочек, а сама закуска прекрасно держит форму и интересно смотрится на праздничном столе.
Закуска из семги – быстрый рецепт вкусных рыбных рулетиков к праздничному столу
Рулетики из семги станут отличным дополнением к любому праздничному застолью или романтическому ужину. Рыбная закуска готовится просто и очень быстро. Она аппетитная и нежная, напоминает суши не только по подаче, но и по вкусовым качествам. Украсить рулетики можно любой икрой или маринованным имбире...
Брускетта с лососем и апельсином – простой рецепт сытного и вкусного завтрака
Брускетты с лососем и апельсином сделают любой завтрак сытным, вкусным и полезным. Приготовить такой завтрак проще простого! Это отличная альтернатива привычной яичнице или тостам с сыром. Вместо лосося можно добавить и слабосоленую форель.
Рулет с лососем – рецепт быстрого и полезного перекуса
Рулет с лососем станет отличным вариантом сытного завтрака. Также вкусную закуску запросто можно подать к любому первому блюду. Рулет с рыбой и крабовыми получается пикантным, очень аппетитным. Готовится закуска очень быстро и легко!
Малосольная скумбрия – простой рецепт пикантной и сочной рыбки в маринаде
Скумбрия – это королева любого праздничного застолья. Вкусная рыба получается очень нежной, сочной и упругой, с пикантным и ярким ароматом. Готовится малосольная скумбрия достаточно быстро – не более двенадцати часов. Если просолить рыбу дольше, ее вкус будет насыщеннее.
Соленая форель в травах – быстрый рецепт вкусной малосольной рыбы к праздничному столу
Слабосоленая форель – это отличная закуска к любому празднику! Рыба получается пикантной, очень пряной, с тонким ароматом зелени и перцев. Форель слабосоленая на вкус, с тонкой сладко-острой ноткой. Если вы хотите получить малосольную рыбку, оставьте форель в холоде на пять часов. Для яркого вкуса н...
Тортилья с форелью и зеленью – простой рецепт быстрого легкого перекуса
Тортилья с красной рыбой и зеленью – это легкий и очень быстрый перекус, который можно приготовить всего за пять минут! Закуска с форелью очень проста в приготовлении, насыщенная во вкусе, легкая и аппетитная. Такую тортилью можно приготовить на обед или подготовить для ланч-бокса.
Острое карпаччо из форели – простой рецепт изысканной праздничной закуски
Карпаччо из красной рыбы отлично дополнит праздничное застолье. Закуска готовится невероятно просто, а главное, очень быстро! Для карпаччо можно использовать любые сорта красной рыбы – от форели до лосося и семги. При желании можно исключить из рецепта чили, чтобы сделать закуску менее острой.
Фреш-ролл с форелью – простой рецепт вкусного перекуса на скорую руку
Фреш-ролл с красной рыбой станет отменным перекусом, который можно приготовить на скорую руку. Блюдо сытное, вкусное и очень аппетитное. Фреш-ролл идеально дополнит первые блюда, его можно взять с собой на работу или же упаковать ребенку в школу. Также закуску можно нарезать на кусочки и подать к пр...
