Шоколадный кекс с кофе – простой рецепт десерта в духовке

26 августа 2021

Энергетическая ценность на порцию

Белки Жиры Углеводы Калорийность
2,61 г 7,84 г 46,57 г 265 ккал

Кексы в духовке – это классический десерт простейшего приготовления. Шоколадные кексы получаются очень нежными, ароматными и вкусными. Рецепт десерта довольно простой, а ингредиенты найдутся практически на каждой кухне. В состав шоколадного кекса входит кофе и апельсиновая цедра, что делают выпечку очень пряной и аппетитной.

Список ингредиентов:

Из расчета на 2 кекса

  • Какао — 10 г
  • Эспрессо — 100 мл
  • Мука — 100 г
  • Масло сливочное — 35 г
  • Цедра апельсина
  • Разрыхлитель — 5 г
  • Апельсиновый сок — 50 мл
  • Сахар — 100 г
  • Кардамон — опционально
  • Соль — щепотка

Как приготовить шоколадно-кофейный кекс: пошаговый рецепт с фото

  • Время приготовления
    35 минут
  • Активное время
    приготовления
    10 минут
  • Уровень сложности
    блюда
    Низкий
Шаг 1

Сперва нужно соединить все сухие компоненты выпечки.

Шаг 2

Добавить цедру апельсина.

Шаг 3

Влить горячий эспрессо, сок апельсина и топленое масло. Перемешать ингредиенты до гладкой консистенции. Всыпать пряности по вкусу.

Шаг 4

Вылить шоколадно-кофейное тесто в формы. Можно приготовить как большой кекс, так и маленькие. Отправить заготовки в духовой шкаф и выпекать при 180 градусах до сухой шпажки.

Шаг 5

Ароматные кексы готовы!

Шаг 6
Десерт можно украсить пудрой или шоколадным ганашем.


Комментарии


Другие рецепты

Быстрый торт без выпечки «Минутка»

Быстрый торт без выпечки «Минутка»

Торт без выпечки «Минутка» – это десерт, который не займёт у вас много времени. Простой процесс приготовления и отменный вкус делают этот тортик любимым рецептом многих хозяюшек. Чаепитие с таким десертом создаст праздничное настроение и подарит незабываемые вкусовые ощущения. Ведь в этом торте есть...
Домашний торт на кокосовом молоке – рецепт десерта «Шоколадная гармония»

Домашний торт на кокосовом молоке – рецепт десерта «Шоколадная гармония»

Домашний торт на кокосовом молоке «Шоколадная гармония» – это необыкновенно нежный шоколадный десерт. Торт получается в меру сладким, лёгким, с насыщенным шоколадным вкусом. Торт на кокосовом молоке «Шоколадная гармония» покорит сердце каждого, кто его попробует.
Шоколадный торт «Сливочный ломтик» - бюджетный рецепт торта с заварным кремом

Шоколадный торт «Сливочный ломтик» - бюджетный рецепт торта с заварным кремом

Торт «Сливочный ломтик» - это очень вкусный шоколадный торт, который готовится из очень доступных и простых ингредиентов. Шоколадный бисквит обладает ярким вкусом, а заварной крем – выгодно его дополняет. Торт готовится невероятно быстро, а главное, очень просто!
Печеночный закусочный торт с овощами – простой рецепт вкусной закуски на сковороде

Печеночный закусочный торт с овощами – простой рецепт вкусной закуски на сковороде

Вкусный торт может быть не только сладким, но и закусочным. Классический и наиболее популярный вариант – торт печеночный. Он прост в приготовлении и очень вкусный, понравится даже тем, кто совсем не любит печень. По структуре коржи торта получаются нежными, а обжарка из овощей добавляет блюду особен...
Английский кекс с инжиром и шоколадом – праздничный рецепт десерта в духовке

Английский кекс с инжиром и шоколадом – праздничный рецепт десерта в духовке

Кекс с сухофруктами – это пышная, нежная и вкусная праздничная выпечка, которую можно приготовить быстро и вкусно. Рецепт кекса очень простой, для его выпекания не понадобятся дрожжи и длительный замес теста. В качестве начинки можно добавлять самые разные сухофрукты – от изюма до орехов.
Торт «Наполеон» - классический рецепт популярного и десерта из детства

Торт «Наполеон» - классический рецепт популярного и десерта из детства

«Наполеон» - это один из самых популярных тортов, который является фаворитом многих семей. Именно этот торт чаще всего готовят к праздничному застолью и подают на торжественный стол. Приготовить торт «Наполеон» очень просто, особенно, если под рукой есть проверенный рецепт знаменитого десерта!
«Медовик» с орехами и черносливом – легкий рецепт вкусного медового торта с сухофруктами

«Медовик» с орехами и черносливом – легкий рецепт вкусного медового торта с сухофруктами

«Медовик» - это очень вкусный десерт простейшего приготовления. Он отличается ярким вкусом и очень насыщенным медовым ароматом с ноткой апельсина и сухофруктов. Торт получается в меру сладким, аппетитным в подаче.
Тыквенный торт-суфле – быстрый рецепт вкусного торта без выпечки!

Тыквенный торт-суфле – быстрый рецепт вкусного торта без выпечки!

Тыквенный суфле-торт обладает ярким вкусом и готовится очень просто. Ароматный десерт не только вкусный, но и легкий. Он нежирный, с тонкой кислинкой и легкой сладостью. Приготовить десерт можно всего за двадцать минут, особенно, если у вас в запасе есть готовое тыквенное пюре. Вкусный торт-суфле мо...
Торт «Слезы ангела» - рецепт нежного праздничного торта

Торт «Слезы ангела» - рецепт нежного праздничного торта

Торт «Слезы ангела» - это очень нежный десерт с воздушной творожной начинкой и легким белковым суфле. Торт готовится просто и получится даже у начинающих кулинаров! Он обладает ярким ванильным вкусом, нежной структурой, а готовится быстро и легко! Это отличный вариант праздничного, но бюджетного и в...
Пирог «Невидимка» с яблоками – простой рецепт вкусного пирога в духовке

Пирог «Невидимка» с яблоками – простой рецепт вкусного пирога в духовке

Пирог на молоке с яблоками – это вкусный и бюджетный десерт, который готовится невероятно просто и быстро. Рецепт пирога легкий и такой яблочный десерт сможет приготовить абсолютно каждый! Вместо яблок вы можете добавить в выпечку груши или другие рубленые фрукты.