Белки | Жиры | Углеводы | Калорийность |
13 г | 3 г | 11,2 г | 125 ккал |
Из расчета на 8 порций
Отдельно взбейте белки с оставшимся сахаром. Это ключевой момент в рецепте «Птичьего молока»: белки нужно взбить до воздушной белой пены, иначе крем не получится.