Белки | Жиры | Углеводы | Калорийность |
2,33 г | 0,59 г | 7,46 г | 43 ккал |
Суп из нута и грибов – это вкусное вегетарианское блюдо, которое готовится просто и быстро. Суп сытный и насыщенный, богат белком и ярким грибным ароматом. Грибной суп с нутом можно варить как на основе сырой крупы, так и с консервированным нутом.
Из расчета на 2 литра
Для начала нужно измельчить лук и грибы. Пассеровать в кастрюле на масле.
Промыть нут консервированный или взять заранее замоченные бобы.
Всыпать рубленую морковку. Варить на медленном огне до полной готовности.
Добавить измельченную зелень и довести блюдо до вкуса.