Быстрое печенье на кефире
11 июля 2020
Энергетическая ценность на порцию
| Белки | Жиры | Углеводы | Калорийность |
| 7 г | 3 г | 54,9 г | 290 ккал |
Замечательный рецепт вкусного мягкого печенья с сахарной посыпкой сверху. Выпечка получается нежной, рассыпчатой и долго не черствеет. Форму печенью можно придавать любую: шарики, палочки, в данном случае печенье красиво перекручено.
Список ингредиентов:
Из расчета на 3 порции (15 шт – 620 г).
- кефир — 130 мл
- мука — 2 ст. (300 г)
- разрыхлитель — 1 ч. л.
- яйцо — 1 шт. (55 г)
- соль — 1 щепоть
- сахар — 5-6 ст. л. (125-150 г)
- ванилин
Как приготовить быстрое печенье на кефире: пошаговый рецепт с фото
- Время приготовления
50 минут - Активное время
приготовления
20 минут - Уровень сложности
блюда
Средний
Шаг 1
Собираем все необходимые продукты.
Шаг 2
Разбиваем яйцо в миску.
Шаг 3
Добавляем 3 ст. л. сахара.
Шаг 4
Вливаем в миску (к яйцу с сахаром) кефир и растительное масло.
Шаг 5
Добавляем соль и ванилин. Перемешиваем все ингредиенты вместе.
Шаг 6
Просеиваем муку.
Шаг 7
Добавляем разрыхлитель, перемешиваем вместе.
Шаг 8
Соединяем муку с остальными ингредиентами.
Шаг 9
Быстро вымешиваем тесто руками в течение 2 мин.
Шаг 10
Скатываем тесто «колбаской», а затем нарезаем на одинаковые 15 частей.
Шаг 11
Кусочки теста раскатываем в палочки. Затем сворачиваем палочки пополам и скручиваем их жгутиками. Края жгутиком защипываем друг с другом.
Шаг 12
Таким же образом поступаем со всеми кусочками теста.
Шаг 13
Выкладываем на противень пергамент и перекладываем на него наши изделия, предварительно каждое обваляв в сахар.
Шаг 14
Ставим противень с закрученным печеньем в разогретую духовку до t= +180°C на 25 мин.
Шаг 15
Печенье хорошо пропекается. Тесто в печенье мягкое и пористое, а сверху оно покрыто сахарной румяной корочкой. Печенье готово!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Комментарии
Другие рецепты
Морковный торт с курагой – вкусный рецепт торта на основе морковного бисквита
Морковный торт с курагой – это очень аппетитный и вкусный десерт. Бисквитные коржи с добавлением моркови получаются лёгкими, сочными, с идеальной пористой фактурой. Такой бисквит можно сочетать с любыми начинками и кремами. В этом рецепте, в качестве изюминки, мы использовали курагу и кокосово-сливо...
Творожный торт с кокосово-клубничной начинкой
Творожный торт с кокосово-клубничной начинкой – это необыкновенно вкусный десерт, который покорит вас своим нежным вкусом. Воздушный творожный бисквит прекрасно сочетается с кокосовым кремом и клубничной прослойкой. Нежные нотки кокоса и приятная кислинка ягод, сладость белого шоколада и ванильный а...
Творожные кексы в духовке – вкусный десерт на скорую руку
Творожные кексы в духовке – это очень вкусная выпечка, которая не займёт у вас много времени, а продукты, которые мы используем в приготовлении этого десерта доступны и всегда под рукой. Кексики получаются невероятно нежные, пышные и тающие во рту. У вас обязательно попросят добавки!
Быстрый торт без выпечки «Минутка»
Торт без выпечки «Минутка» – это десерт, который не займёт у вас много времени. Простой процесс приготовления и отменный вкус делают этот тортик любимым рецептом многих хозяюшек. Чаепитие с таким десертом создаст праздничное настроение и подарит незабываемые вкусовые ощущения. Ведь в этом торте есть...
Домашний торт на кокосовом молоке – рецепт десерта «Шоколадная гармония»
Домашний торт на кокосовом молоке «Шоколадная гармония» – это необыкновенно нежный шоколадный десерт. Торт получается в меру сладким, лёгким, с насыщенным шоколадным вкусом. Торт на кокосовом молоке «Шоколадная гармония» покорит сердце каждого, кто его попробует.
Шоколадный торт «Сливочный ломтик» - бюджетный рецепт торта с заварным кремом
Торт «Сливочный ломтик» - это очень вкусный шоколадный торт, который готовится из очень доступных и простых ингредиентов. Шоколадный бисквит обладает ярким вкусом, а заварной крем – выгодно его дополняет. Торт готовится невероятно быстро, а главное, очень просто!
Печеночный закусочный торт с овощами – простой рецепт вкусной закуски на сковороде
Вкусный торт может быть не только сладким, но и закусочным. Классический и наиболее популярный вариант – торт печеночный. Он прост в приготовлении и очень вкусный, понравится даже тем, кто совсем не любит печень. По структуре коржи торта получаются нежными, а обжарка из овощей добавляет блюду особен...
Английский кекс с инжиром и шоколадом – праздничный рецепт десерта в духовке
Кекс с сухофруктами – это пышная, нежная и вкусная праздничная выпечка, которую можно приготовить быстро и вкусно. Рецепт кекса очень простой, для его выпекания не понадобятся дрожжи и длительный замес теста. В качестве начинки можно добавлять самые разные сухофрукты – от изюма до орехов.
Торт «Наполеон» - классический рецепт популярного и десерта из детства
«Наполеон» - это один из самых популярных тортов, который является фаворитом многих семей. Именно этот торт чаще всего готовят к праздничному застолью и подают на торжественный стол. Приготовить торт «Наполеон» очень просто, особенно, если под рукой есть проверенный рецепт знаменитого десерта!
«Медовик» с орехами и черносливом – легкий рецепт вкусного медового торта с сухофруктами
«Медовик» - это очень вкусный десерт простейшего приготовления. Он отличается ярким вкусом и очень насыщенным медовым ароматом с ноткой апельсина и сухофруктов. Торт получается в меру сладким, аппетитным в подаче.
