Белый хлеб с травами и специями – рецепт пышной и вкусной дрожжевой выпечки

4 ноября 2020

Энергетическая ценность на порцию

Белки Жиры Углеводы Калорийность
7,24 г 2,57 г 52,84 г 267 ккал
Белый пшеничный хлеб со специями и травами - это вариант вкусной и простой выпечки, которая отлично заменит покупной батон. Хлеб получается в меру пористым, очень мягким и ароматным. Пикантности выпечке придают специи: сушеный укроп, паприка и гранулированный чеснок. Вы можете добавлять любые сушеные травы по своему вкусу или вовсе исключить специи из рецептуры.

Список ингредиентов:

Из расчета на 1 порцию

  • Вода — 125 мл
  • Паприка — ½ ч.л
  • Сахар — 2 ст.л
  • Оливковое масло — 1 ст.л
  • Пшеничная мука — 400 г
  • Гранулированный чеснок — щепотка
  • Соль — 1 ч.л
  • Дрожжи свежие — 10 г

Как приготовить белый хлеб с травами: пошаговый рецепт с фото

  • Время приготовления
    17 минут
  • Активное время
    приготовления
    17 минут
Шаг 1
Прежде всего нужно растереть дрожжи с водой и сахаром. Перемешать смесь до однородности.
Шаг 2

Добавить соль. Влить оливковое рафинированное масло.

Шаг 3

Добавить пшеничную белую муку. Замесить гладкое тесто. Накрыть емкость с тестом пищевой пленкой и отправить заготовку в тепло минимум на час.

Шаг 4

Обмять поднявшиеся тесто в небольшом количестве муки. Выложить заготовку хлеба в формочку. Накрыть форму пищевой пленкой и оставить хлеб ещё на четверть часа в тепле для подъема.

Шаг 5

Посыпать поднявшуюся заготовку паприкой, гранулированным чесноком и сушеным укропом. Отправить хлеб в духовой шкаф и выпекать до сухой шпажки при 200 градусах.

Шаг 6
Пикантный хлеб с сушеными травами готов! Нарезать выпечку следует тогда, когда хлеб полностью остынет, чтобы на разрушить его текстуру.


Комментарии


Другие рецепты

Пасхальный кулич на опаре

Пасхальный кулич на опаре

Пасхальный кулич – это главное и долгожданное угощение на пасхальном столе. Невероятно воздушное, нежное и ароматное лакомство! По этому рецепту кулич получится пышным и невероятно вкусным даже у неопытной хозяйки, главное строго следовать рецепту. Выпечка пасхального кулича – это целое таинство! По...
Расстегай с горбушей и грибами – вкусная выпечка для всей семьи

Расстегай с горбушей и грибами – вкусная выпечка для всей семьи

Расстегай – это небольшой пирожок в форме лодочки с отверстием вверху. Эта выпечка является традиционной в русской кухне. Существует множество вариантов начинок. Но сегодня мы удивим Вас очень вкусным сочетанием грибов и красной рыбы. Пирожки выпекаются из дрожжевого теста, рецепт которого вы всегда...
Пицца с курицей и зеленой фасолью – простой рецепт вкусной тонкой пиццы в духовке

Пицца с курицей и зеленой фасолью – простой рецепт вкусной тонкой пиццы в духовке

Пицца с курицей – это классика в кулинарии. Мясо в данном рецепте пиццы дополняют самыми разными ингредиентами – от грибов и каперсов до сыра и салями. Чтобы придать пицце сочности, в начинку можно добавить кукурузу и фасоль. Такая начинка получается освежающей и очень вкусной. О простом и вкусном р...
Грибная пицца с салями и сыром – простой рецепт сытной и ароматной пиццы в духовке

Грибная пицца с салями и сыром – простой рецепт сытной и ароматной пиццы в духовке

Пицца с грибами и салями – это вкусная закусочная выпечка, которую можно приготовить быстро и вкусно. Пицца получается сытной, в меру пикантной и сочной, с аппетитной сырной корочкой. Закусочную выпечку можно подать теплой к любому первому блюду или же приготовить на обед.
Ромовая баба – простой рецепт пышного дрожжевого десерта из детства

Ромовая баба – простой рецепт пышного дрожжевого десерта из детства

Ромовая баба – это знаменитый дрожжевой десерт с сочной и вкусной пропиткой. Ромовые бабы получаются очень сладкими, ароматными и яркими во вкусе. Приготовление вкусных булочек занимает некоторое время, но яркий результат точно того стоит!
Пышный пирог с изюмом и яблоками – быстрый рецепт нежного бисквитного десерта

Пышный пирог с изюмом и яблоками – быстрый рецепт нежного бисквитного десерта

Пирог с сухофруктами и яблоками станет отменным дополнением к чашечке утреннего кофе. Десерт пышный, яркий во вкусе и очень ароматный. Вкусный пирог на белках просто и быстро готовится. Достаточно лишь смешать компоненты! Ингредиенты на пирог очень бюджетные, поэтому приготовить десерт не составит т...
Грибной пирог – простой рецепт вкусного дрожжевого пирога с грибной начинкой

Грибной пирог – простой рецепт вкусного дрожжевого пирога с грибной начинкой

Грибной пирог – это отличная закуска к праздничному столу и первым блюдам. Пирог на постном тесте получается нежным, с ярким грибным ароматом и сочной начинкой. Блюдо готовится просто, а результат точно стоит затраченных усилий! Такой пирог можно готовить абсолютно с разными грибами – от лесных до ш...
Дрожжевой штоллен с сухофруктами – праздничный рецепт вкусной рождественской выпечки

Дрожжевой штоллен с сухофруктами – праздничный рецепт вкусной рождественской выпечки

Штоллен – это традиционная праздничная выпечка, которую можно готовить как на дрожжах, так и без них. Сегодня мы поделимся с вами вкусным рецептом простого дрожжевого штоллена, который сможет приготовить каждая хозяйка. Он получается пышным, с нежным и бархатистым тестом. Результат точно вам приятно...
Ананасовый пирог – вкусный рецепт праздничной новогодней выпечки

Ананасовый пирог – вкусный рецепт праздничной новогодней выпечки

Пирог с ананасами – это домашняя выпечка, которая удивит вас своим вкусом! Ананасовый пирог выходит сладким и ароматным. Зимняя выпечка выходит пышным, с сочной и аппетитной начинкой. Такой пирог станет отличным дополнением к любому празднику!
Пицца с ветчиной и салями – вкусный рецепт сытной мясной пиццы в духовке

Пицца с ветчиной и салями – вкусный рецепт сытной мясной пиццы в духовке

Вкусная пицца с салями и ветчиной идеально дополнит любой обед и станет вкусной закуской для большой компании друзей. Пицца получается сытной и очень вкусной, с ярким мясным вкусом. Овощи выгодно подчеркивают вкус мяса, особенно, сладкая кукуруза. Вместо ветчины вы можете добавить в пиццу копченый б...