Салат со шпинатом и копченым лососем – рецепт полезной и сытной закуски
30 ноября 2020
Энергетическая ценность на порцию
| Белки | Жиры | Углеводы | Калорийность |
| 7,85 г | 3,53 г | 2,79 г | 78 ккал |
Легкий салат с копченым лососем, шпинатом и адыгейским сыром - это оригинальная холодная закуска, которая отлично дополнит любой гарнир или основное блюдо. Все ингредиенты салата отлично сочетаются между собой и гармонично дополняют друг друга. Закуска полезная, витаминная и очень сытная, в блюде есть и белки, и полезные жиры, и сложные углеводы. Преимущество шпинатного салата с лососем в быстром приготовлении, простых продуктах и минимуме усилий на готовку. Заправляют закуску перед подачей к столу, чтобы овощи не пустили лишний сок. Салат из копченого лосося и шпината отлично дополнит картофельные и рисовые гарниры, запеченную белую рыбу или куриный шницель. А бокал белого вина отлично подчеркнет вкус закуски.
Список ингредиентов:
Из расчета на 1 порцию (400 г)
- Томаты черри — 150 г
- Копченый лосось — 100 г
- Сладкий перец — 50 г
- Шпинат свежий — крупный пучок
- Соль — по вкусу
- Адыгейский сыр — 50 г
- Руккола — небольшой пучок
- Винный уксус — опционально
- Черный молотый перец
- Лук-шалот — 1 шт
- Оливковое масло — опционально
Как приготовить салат с копченым лососем и шпинатом: пошаговый рецепт с фото
- Время приготовления
16 минут - Активное время
приготовления
13 минут - Уровень сложности
блюда
Низкий
Шаг 1
Для начала следует вымыть овощи, промыть зелень и очистить лук-шалот. Шпинат и рукколу следует нарезать крупными ломтиками, а лук-шалот – тонкими полукольцами. Нашинковать томаты черри половинками. Измельчить красный сладкий перец мелкой соломкой.
Шаг 2
Добавить кубики копченого лосося и адыгейского сыра. Добавить винный уксус, соль, масло оливы и черный перец.
Шаг 3
Вкусный, полезный и ароматный салат со шпинатом,
адыгейским сыром и копченым лососем готов! Подают холодную закуску сразу же
после приготовления.
Приятного аппетита!
Комментарии
Другие рецепты
Брускетта с форелью и авокадо – простой рецепт завтрака для всей семьи!
Брускетта с форелью и авокадо – это идеальный сытный завтрак для всей семьи. Это блюдо сбалансированное и очень вкусное, содержит полезные жиры, совсем немного углеводов и белок. Готовится завтрак невероятно просто, поэтому вы точно не потратите много времени утром! Такие брускетты можно подавать не...
Брускетта с печеной свеклой и крем-сыром – быстрый рецепт сытного и полезного завтрака
Брускетта со свеклой и крем-сыром – это вкусный и простой вариант полезных сытных бутербродов к завтраку. Этот рецепт завтрака невероятно простой, особенно, если заранее запечь свеклу. Чтобы сделать блюдо более диетическим, можно приготовить крем-сыр самостоятельно, а хлеб заменить на гречневый хлеб...
Пикантная закуска из томатов – простой рецепт острого блюда из помидоров
Томаты в пикантной заправке – это достаточно острое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для праздничного застолья. Томаты маринуются всего одну ночь, а на утро уже готова острая закуска с нотками перца, чеснока и зелени!
Паштет с вином – простой рецепт праздничного паштета с винным желе
Паштет с винным желе – это очень изысканная и вкусная закуска для праздничного стола. Нежный паштет отлично сочетается с кисло-сладким желе из сухого вина. Закуску можно подать с чиабаттой или багетом, дополнить зеленью. Если вы не любите вино – замените напиток на клюквенный или гранатовый сок.
Острая икра из кабачков и баклажанов – простой рецепт вкусной овощной икры на сковороде
Овощная икра из баклажанов и кабачков – это вкусная холодная закуска с насыщенным пряным вкусом и легкой остротой. Кабачковая икра станет отличным дополнением к любым тостам, гренкам или свежеиспеченному хлебу. Баклажанную икру из кабачков можно сделать и менее острой, если исключить из блюда чили.
Скрэмбл-тост – рецепт сытного и полезного завтрака
Скрэмбл-тост станет отличным завтраком как для взрослых, так и для детей. Блюдо сытное, полезное и очень вкусное. Готовится такой завтрак просто, очень быстро и легко! А все ингредиенты для блюда наверняка уже есть в вашем холодильнике.
Огурцы с базиликом – рецепт пикантной маринованной закуски
Молодые огурчики, маринованные с базиликом и укропом, точно украсят ваш ужин или праздничное застолье. Закуска проста в приготовлении, ароматная и пикантная. Все ингредиенты для закуски очень бюджетные и доступные. Готовятся огурчики быстро, но для засола нужно подождать не менее двенадцати часов. П...
Яйца с чесночной начинкой – рецепт вкусной закуски из яиц
Фаршированный яйца с чесноком – это классическая закуска, которую можно подать к ужину или праздничному застолью. Блюдо очень бюджетное, простое в приготовлении, пикантное и вкусное. Закуску можно подать к любому гарниру, но особенно вкусна она с картофельным пюре. Рецепт нежного пюре вы найдете зде...
Салат из свеклы с сыром фета – рецепт полезной пикантной закуски
Свекольный салат с фетой – это полезная, низкокалорийная и очень вкусная закуска с пикантной заправкой и нежной запеченной свеклой. Готовится салатик просто и очень быстро. А если запечь свеклу заранее, то время на приготовления закуски минимальное. Блюдо отлично подойдет для позднего ужина или сытн...
Салат «Оливье» с красной рыбой – рецепт классической праздничной закуски с лососем
Нежный салат «Оливье» с красной рыбой – это ещё один вариант классической закуски с добавлением лосося и свежего огурчика. Закуска получается сытной, вкусной и очень аппетитной. Слабосоленая красная рыба отлично сочетается со всеми дополнительными компонентами. Рецепт вкусной слабосоленой рыбы вы мо...
