Белки | Жиры | Углеводы | Калорийность |
7,38 г | 12,34 г | 6,64 г | 167 ккал |
Нежный салат «Оливье» с красной рыбой – это ещё один вариант классической закуски с добавлением лосося и свежего огурчика. Закуска получается сытной, вкусной и очень аппетитной. Слабосоленая красная рыба отлично сочетается со всеми дополнительными компонентами. Рецепт вкусной слабосоленой рыбы вы можете посмотреть здесь - https://damreceptic.ru/recipes/kak-zasolit-krasnuyu-rybu-za-25-minut-retsept-zasolki-ryby-na-skoruyu-ruku.html
Из расчета на 3 порции (800 г)
Для начала нужно измельчить кубиком вареную картошку.
Измельчить вареные перепелиные яйца кубиком. Можно использовать и вареные куриные яйца вместо перепелиных.
Нарубить кубиком слабосоленую красную рыбу.
Нашинковать кубиком лук и свежий огурец. Добавить ингредиенты в салатник.
Добавить консервированный зеленый горошек.
Перемешать все компоненты закуски и заправить майонезным соусом. Дать «Оливье» с красной рыбой немного настояться, после чего закуска готова к подаче.