Салат из маринованных перцев – диетический рецепт пикантной острой закуски
Энергетическая ценность на порцию
| Белки | Жиры | Углеводы | Калорийность |
| 1,41 г | 3,66 г | 5,78 г | 52 ккал |
Печеные перцы – это вкусный и полезных диетический продукт, который можно использовать в самых разных закусках, салатах, соусах и основных блюдах. Салат из перца с чесноком и зеленью получается пикантным на вкус, в меру острым и очень аппетитным. Закуска готовится только из здоровых продуктов – без уксуса, сахара и обжарки ингредиентов.
Список ингредиентов:
Из расчета на 1 порцию (300 г)
- Кунжутное масло — 1 ч.л
- Перец сладкий — 250 г
- Черный перец
- Чеснок — 3 дольки
- Масло оливы — 1 ч.л
- Соль — опционально
- Зелень
- Лимонный сок — опционально
Как приготовить салат из перцев с чесноком: пошаговый рецепт с фото
- Время приготовления
35 минут - Активное время
приготовления
10 минут - Уровень сложности
блюда
Низкий
Сперва нужно нарезать перцы, сбрызнуть их маслом оливы, посолить и запечь при температуре в 200 градусов до готовности.
Измельчить чеснок и зелень.
Добавить сок лимона и пряности.
Готовые перцы должны быть мягкими на вкус. Их можно добавлять в салт горячими.
Добавить кунжутное масло и соль. Оставить закуску настаиваться.
Готовый салат можно дополнить орехами или рубленым луком по желанию.
Приятного аппетита!
Комментарии
Другие рецепты
Перец в маринаде с чесноком – простой рецепт диетической пикантной закуски
Салат из помидоров черри и стручковой фасоли – быстрый рецепт холодной закуски из овощей
Овощное рагу в духовке – рецепт полезного и пряного рагу из летних овощей
Нежная икра из кабачка в рукаве – рецепт аппетитной и диетической закуски
