Белки | Жиры | Углеводы | Калорийность |
1,59 г | 5,08 г | 4,29 г | 67 ккал |
Капуста в пикантном маринаде – это очень яркая и вкусная закуска в корейском стиле. Простой рецепт этой закуски из капусты точно понравится всем любителям острых блюд! Если залить капусту горячим маринадом, ее можно закрыть и на зиму. Хранить заготовку нужно в холодильнике.
Из расчета на 800 грамм
Для начал нужно бланшировать капусту. Нужно отварить кусочки капусты после закипания в течение двух минут.
Добавить к капусте натертую морковь.
Всыпать рубленый перец.
Довести маринад из оставшихся компонентов до кипения. Влить маринад к овощам. Отправить заготовку в холодильник или закатать в банки.