Главная
Рецепты
Крупяные и мучные блюда
Макароны с фаршем – простой рецепт вкусного ужина для всей семьи

Макароны с фаршем – простой рецепт вкусного ужина для всей семьи

16 июня 2022

Энергетическая ценность на порцию

Белки	Жиры	Углеводы	Калорийность
10,34 г	10,71 г	22,27 г	230 ккал

Макароны с фаршем– это прекрасная идея вкусного ужина на скорую руку. Это классическое блюдо многие из нас любят и знают с детства. У него есть еще одно популярное и узнаваемое название – «Макароны по-флотски»! Такие макароны готовятся достаточно быстро и просто, но даже у этого блюда есть свои секреты, и мы с удовольствием делимся ими с вами. В этом рецепте мы рассказываем, как приготовить макароны с фаршем так, чтобы они покорили вас своей сочностью, ароматом и насыщенным мясным вкусом.

Список ингредиентов:

Из расчета на 6 порций.

Фарш мясной — 350 г
Макароны — 200 г
Помидор — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соль — опционально
Масло оливковое — 20 г
Кориандр молотый — 1/3 ч.л
Перец душистый — 1/3 ч.л
Зелень — 10 г

Как приготовить макароны с фаршем: пошаговый рецепт с фото

Время приготовления
50 минут
Активное время
приготовления
30 минут
Уровень сложности
блюда
Низкий

Шаг 1

Подготовим необходимые продукты для приготовления вкусных макарон.

Шаг 2

Помидоры надо очистить от кожицы. Это легко сделать, если обдать томаты кипятком. Затем лук и помидоры нарезаем на крупные куски и отправляем в блендер. Наша задача перемолоть овощи до состояния пюре. В итоге у нас получился прекрасный ароматный соус, который придаст фаршу сочности.

Шаг 3

Сейчас в томатно-луковый соус добавим соль и специи. Идеально подойдет молотый кориандр и черный душистый перец. Все хорошо размешаем.

Шаг 4

В кипящую подсоленную воду засыпаем макароны и варим их до состояния Al dente.

Шаг 5

Теперь займёмся приготовлением мясной основы. Разогреваем сковороду, добавляем масло и обжариваем фарш в течении пяти минут. На этом этапе надо добавить соль, специи и немного рубленной зелени.

Шаг 6

Теперь вливаем в фарш томатно-луковый соус.

Шаг 7

Помешивая, фарш и соус доводим до кипения. Потом убавляем плиту, накрываем крышкой и оставляем мясо томится на среднем огне в течении десяти минут.

Шаг 8

Пока мы занимались фаршем, наши макароны уже успели свариться. Воду сливаем, промываем холодной водой и отправляем в сковороду к фаршу.

Шаг 9

Фарш и макароны перемешиваем, закрываем крышкой и томим блюдо на слабом огне в течении десяти минут.

Шаг 10

Макароны с фаршем готовы! Блюдо получилось сочным, сытным, ароматным и очень вкусным. Такой вариант ужина придется по душе и взрослым, и детям. При подаче рекомендуем добавить в макароны рубленную зелень.

Последние рецепты

Другие рецепты

Фаршированные макароны «Ракушки» - простой рецепт семейного ужина

Фаршированные макароны «Ракушки» – это простой, быстрый и очень вкусный вариант сытного обеда. Такие макароны никого не оставят равнодушными, их точно полюбят все члены вашей семьи - и взрослые и дети! Процесс приготовления фаршированных ракушек простой и не займёт у вас много времени, а результат п...

Паста с чесноком и креветками – простой рецепт быстрого ужина на сковороде

Паста с креветкой, травами и чесноком – это идеальное блюдо для вкусного домашнего ужина. Макароны на сковороде получается невероятно нежными и слегка пикантными за счет вина и пряностей в составе соуса. Если вы готовите такое блюдо для всей семьи, можете исключить из рецепта вино. Ароматный чеснок ...

Паста с курицей и сыром – простой рецепт макарон на сковороде

Макароны с курицей и сыром – это простой рецепт пасты на сковороде, который можно приготовить очень быстро. Паста с сыром и филе получается нежной, в меру пикантной и пряной. Для приготовления блюда можно использовать разные сорта пасты. В данном случае – цельнозерновые спагетти.

Макароны с сыром – простой рецепт пасты с сырным соусом

Паста с сыром в сливочном соусе станет отличным вариантом гарнира на ужин. Блюдо очень бюджетное и легкое в приготовлении. Макароны получается нежными, с ярким сливочно-сырным вкусом и тонкой ноткой мускатного ореха. Такой рецепт пасты точно понравится тем, у кого нет много времени на готовку!

Апельсиновые панкейки с корицей – рецепт вкусного сладкого завтрака

Пряные апельсиновые панкейки – это идеальный завтрак для всей семьи! Они получаются очень нежными, с тонким ароматом апельсина и золотистой корочкой. Готовятся панкейки невероятно быстро, поэтому такой десерт станет хорошим вариантом для завтрака на скорую руку. Панкейки можно подавать с орешками и ...

Рецепт пышных оладий на кефире

Оладушки — одно из наиболее простых блюд, которые можно пожарить на сковородке. Существует несколько вариантов рецепта, но самые пышные оладьи получаются на кефире. Расскажем, как их приготовить.

Гренки — самый быстрый рецепт

Порой совсем нет времени готовить, но хочется чего-нибудь вкусного. Почти каждая опытная хозяйка знает, что хлеб и яйца — это уже блюдо. А если есть молоко, то получится еще вкуснее. Гренки — то, что можно приготовить очень быстро в домашних условиях. Это отличный завтрак и перекус. Мы дадим рецепт ...