Яичная фриттата с красной рыбой – рецепт сытного и полезного завтрака
20 апреля 2021
Энергетическая ценность на порцию
| Белки | Жиры | Углеводы | Калорийность |
| 13,11 г | 9,36 г | 1,48 г | 147 ккал |
Фриттата – это вариация итальянского омлета в духовке с разными начинками. Блюдо низкокалорийное и диетическое, так как для приготовления омлета не нужно большое количество масла и обжарка на сковороде. Блюдо томиться в духовке. А в качестве начинки можно использовать любые любимые ингредиенты.
Список ингредиентов:
Из расчета на 1 порцию (200 г)
- Лук — 1/3 шт
- Яйца куриные — 3 шт
- Красная рыба — 50 г
- Соль — по вкусу
- Специи — ½ ч.л
- Рафинированное масло — опционально
- Молоко — 25 мл
Как приготовить фриттату с красной рыбой: пошаговый рецепт с фото
- Время приготовления
20 минут - Активное время
приготовления
5 минут - Уровень сложности
блюда
Низкий
Шаг 1
Для начала нужно взбить яйца со специями, молоком и солью до появления пены.
Шаг 2
Измельчить лук и красную рыбу. Выложить в небольшие кокотницы. Вместо рыбы можно использовать любую начинку: жареные грибы, отварное мясо, креветки, овощи.
Шаг 3
Залить начинку яичной массой. Отправить заготовку в духовой шкаф и выпекать до золотистой корочки при температуре 180 градусов.
Шаг 4
Нежный и полезный сытный завтрак готов!
Шаг 5
Такой вариант фриттаты
подойдет для завтрака всей семье.
Приятного аппетита!
Комментарии
Другие рецепты
Рецепт омлета с ветчиной, овощами и сыром
Утренняя трапеза важна и незаменима. Она дает стартовую энергию для начала дня. Мозг работает намного продуктивнее, если еда полна витаминов и белков. А что может быть лучше натурального источника белков, органического источника витаминов. Все достоинства хорошего завтрака сочетают в себе яйца с ово...
Рецепт вареного омлета в пакете
Диетические блюда могут быть очень вкусными. Если вы стараетесь питаться правильно, то ищите рецепты для варки, а не для жарки и запекания. Но мало кто знает, что можно сварить омлет! Он получается очень нежным — попробуйте и убедитесь. Расскажем, как приготовить омлет в пакете.
