Белки | Жиры | Углеводы | Калорийность |
2,08 г | 0,40 г | 2,24 г | 47 ккал |
Соус из вина и грибов – это прекрасное дополнение к мясным блюдам и закускам. Он насыщенный во вкусе, с пряным и ярким ароматом. Грибы идеально дополняют винную основу и еще больше подчеркивают вкус птицы, говядины и свинины. Соус можно готовить на основе разных вин – белых и красных.
Из расчета на 200 грамм
Сперва нужно измельчить лук очень мелким кубиком и пассеровать.
Влить вино, добавить пряности по вкусу. Готовить до выпаривания вина и густоты.