Пирог с индейкой и зеленью – рецепт сытного мясного пирога
Энергетическая ценность на порцию
| Белки | Жиры | Углеводы | Калорийность |
| 7,61 г | 5,23 г | 26,05 г | 180 ккал |
Пирог с индейкой, грибами и зеленью станет украшением праздничного стола. Сытный мясной пирог порадует большим количеством пикантной начинки и нежным воздушным тестом. Готовится он легко и просто!
Список ингредиентов:
Из расчета на 10 порций (1000 г)
- Лук зеленый – большой пучок
- Фарш из индейки — 400 г
- Соль — опционально
- Тесто дрожжевое постное — 450 г
- Шампиньоны — 100 г
- Оливковое масло — опционально
- Луковица — ½ шт
- Пряности — по вкусу
Как приготовить пирог с индейкой и грибами: пошаговый рецепт с фото
- Время приготовления
1 час 40 минут - Активное время
приготовления
30 минут - Уровень сложности
блюда
Низкий
Измельчить крупную луковицу.
Нарезать кубиком шампиньоны.
Обжарить на масле рубленый лук.
Добавить шампиньоны и пассеровать компоненты.
Добавить фарш из индейки и обжарить ингредиенты до полуготовности.
Соединить обжарку из фарша и грибов с рубленым зеленым луком.
Раскатать тесто в широкую полосу.
Выложить начинку посередине полоски.
Защипнуть края теста над начинкой.
Скрутить рулет в вертуту и отправить на подъем в тепло.
Смазать пирог взбитым яйцом или молоком и отправить в духовой шкаф. Выпекать при 175 градусах до готовности.
Нежный пирог с индейкой готов!
