Яйцо-пашот – универсальный рецепт полезного завтрака
12 марта 2021
Энергетическая ценность на порцию
| Белки | Жиры | Углеводы | Калорийность |
| 12,78 г | 10,92 г | 1,20 г | 159 ккал |
Яйцо-пашот – это интересных способ приготовления обычных перепелиных или же куриных яиц в воде с добавлением уксуса. Готовится яйцо-пашот невероятно быстро. Понадобится всего две минуты для создания вкусного и сытного завтрака! Пашот можно добавлять в салат, использовать в сборке закусок и завтраков.
Список ингредиентов:
Из расчета на 1 порцию
- Яйцо — 1 шт
- Вода — опционально
- Соль — 1 ст.л
- Уксус — 3 ст.л
Как приготовить яйцо-пашот: пошаговый рецепт с фото
- Время приготовления
2 минуты - Активное время
приготовления
1 минута - Уровень сложности
блюда
Низкий
Шаг 1
Сперва нужно аккуратно разбить яйцо в чашку. Так его будет легче вылить в водную воронку.
Шаг 2
Вскипятить воду в широкой кастрюле. Добавить соль и уксус.
Шаг 3
Закрутить ложкой воронку и вылить в неё яйцо. Варить пашот в течение двух минут.
Шаг 4
Выложить яйцо с помощью шумовки на поджаренный хлеб и разрезать. Вкусный завтрак готов!
Шаг 5
Такое яйцо можно добавлять в салаты, закуски,
выкладывать на тосты и ломтики бекона.
