Пикантный арбузный салат: просто и вкусно
16 августа 2020
Энергетическая ценность на порцию
| Белки | Жиры | Углеводы | Калорийность |
| 3,2 г | 2,3 г | 7,5 г | 55 ккал |
Овощной салат — частый гость на российском столе, но в сезон арбузов можно разнообразить это блюдо и создать настоящий кулинарный шедевр. Вы сможете удивить гостей и близких необычным сочетанием вкусов. Мы дадим рецепт простого салата с арбузом, овощами и мягким сыром.
Список ингредиентов:
Из расчета на 4 порции.
- Арбуз — 200 г
- Помидоры — 300 г
- Мягкий сыр (фета, фетакса или брынза) — 50 г
- Красный лук — 1 луковица
- Оливковое масло — 2 столовых ложки
- Зелень (базилик, руккола) — пучок
- Уксус винный — 1 столовая ложка
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
Как приготовить арбузный салат: пошаговый рецепт с фото
- Время приготовления
20 минут - Активное время
приготовления
20 минут - Уровень сложности
блюда
Низкий
Шаг 1
Удалите косточки из арбуза и нарежьте его крупными дольками.
Шаг 2
Крупно порежьте помидоры.
Шаг 3
Лук нашинкуйте полукольцами.
Шаг 4
Сыр покрошите кубиками.
Шаг 5
Зелень порвите или крупно порубите.
Шаг 6
Смешайте ингредиенты, добавьте оливковое масло, винный уксус, соль и черный перец. Подавайте к столу. По этому рецепту салат делается просто и получается очень вкусным. Напоминает сладкий греческий. В качестве эксперимента попробуйте добавить кунжут и заправить соусом терияки. Можно дополнительно использовать другие ингредиенты — сладкий перец, огурцы, оливки, маслины.
