Митболы в молочном соусе с сулугуни – рецепт нежной закуски из фарша
Энергетическая ценность на порцию
| Белки | Жиры | Углеводы | Калорийность |
| 9,89 г | 11,19 г | 3,45 г | 156 ккал |
Мясные шарики в молочном соусе станут отличным дополнением к любому гарниру. Эта горячая закуска обладает нежным вкусом, тонким сырным ароматом и пикантным послевкусием. Готовятся митболы в молочном соусе очень легко, а главное – быстро. Готовые шарики можно посыпать не только сыром сулугуни, но и любым другим по вашему вкусу.
Список ингредиентов:
Из расчета 2 порции (500 г)
- Говяжий фарш — 350 г
- Репчатый лук — 2 шт
- Сулугуни — 20 г
- Молоко — 1 стакан
- Молотый черный перец
- Рафинированное масло — опционально
- Соль — по вкусу
- Сливочное масло — 1 ст.л
- Мука — 1,5 ст.л
Как приготовить митболы в молочном соусе: пошаговый рецепт с фото
- Время приготовления
30 минут - Активное время
приготовления
20 минут - Уровень сложности
блюда
Низкий
Для начала нужно приготовить фарш, добавить к нему рубленый лук и пряности по вкусу. Сформировать влажными ладонями небольшие шарики.
Обжарить мясные шарики до румяной корочки.
Мелко измельчить репчатую луковицу.
Добавить лук к шарикам и слегка обжарить.
Добавить немного сливочного масла.
Влить молоко. Накрыть блюдо крышкой и готовить ещё десять минут. Затем добавить муку и довести соус до густоты.
Выложить закуску на тарелку.
