Белки | Жиры | Углеводы | Калорийность |
1,74 г | 1,22 г | 6,12 г | 48 ккал |
Чехословацкий суп с перцем и фаршем – это сытный вариант домашнего обеда, который можно приготовить как на природе в казане, так и на варочной поверхности. Суп получается очень наваристым и питательным, в меру пикантным. Блюдо можно довести до вкуса с помощью разных пряных трав и специй: зиры, паприки, смеси перцев, тимьяна, чили или орегано.
Из расчета на 2 литра
Для начала нужно нарезать луковицу мелким кубиком.
Приготовить фарш из свинины.
Измельчить морковь и перец кубиком. Добавить в кастрюлю к фаршу.
Обжарить овощи с фаршем.
Добавить бульон и кубики свежего картофеля. Накрыть крышкой и варить до полуготовности картофеля.
Добавить рис. Варить чехословацкий суп до готовности.