Главная
Рецепты
Детское меню
Тыквенное пюре – рецепт вкусного детского питания и яркого компонента выпечки

Тыквенное пюре – рецепт вкусного детского питания и яркого компонента выпечки

9 декабря 2020

Энергетическая ценность на порцию

Белки	Жиры	Углеводы	Калорийность
1,30 г	0,30 г	7,70 г	28 ккал

Тыквенное пюре – это универсальный продукт, который подойдет для детского питания или разнообразных блюд. Из тыквенного пюре можно приготовить пироги, супы, булочки, пастилу, смузи и варенье. Детям пюре из тыквы точно понравится, так как этот продукт довольной сладкий, хотя в состав блюда не входит сахар или другие подсластители. Перед подачей детям пюре подогревают, а в выпечку добавляют охлажденным. Хранится такое пюре из тыквы в холодильной камере до семи дней в герметичной емкости, а в морозильной камере – до полугода.

Список ингредиентов:

Из расчета на 1200 г

Тыква свежая — 1200 г
Растительное рафинированное масло — опционально

Как приготовить тыквенное пюре для детского меню и выпечки: пошаговый рецепт с фото

Время приготовления
40 минут
Активное время
приготовления
15 минут
Уровень сложности
блюда
Низкий

Шаг 1

Сперва нужно нарезать тыкву на средние кусочки, убрать все семечки. Их можно высушить и добавлять в выпечку. Кожицу с тыквы снимать не нужно. Кожуру следует смазать рафинированным маслом. Затем необходимо выложить тыквенные дольки на антипригарный противень и сразу же отправить в духовой шкаф. Запекать до мягкости при 180 градусах.

Шаг 2

Снять с кожицы мягкое пюре, слив с формы весь тыквенный сок. Если вы хотите сделать пюре более жидким, сок можно добавить в емкость для взбивания тыквы.

Шаг 3

Перебить тыкву в пюре с помощью погружного блендера до однородной гладкой консистенции.

Шаг 4

Нежное и ароматное тыквенное пюре готово! Его
можно использовать в качестве детского питания или же использовать для
приготовления первых блюд, выпечки и муссов. Также пюре можно замораживать.
Подробнее о заморозке тыквенного пюре можно прочитать здесь - о заморозке тыквенного пюре.

Последние рецепты

Другие рецепты

Сгущенка диетическая - рецепт домашней сгущенки из сухого молока

Диетическая сгущенка – это быстрый рецепт домашней сгущенки, приготовленный на основе сухого обезжиренного молока. Десерт получается в меру сладким, с нежным сливочным ароматом и тянущейся консистенцией. Для того, чтобы сгущенка получилась вкусной, мы выбираем исключительно качественные продукты. Ос...

Салат витаминный с яблоком и свёклой – вкусный и полезный рецепт овощного салата для детского меню

Витаминный салат с яблоком и свеклой – это рецепт, который идеально подойдёт для сбалансированного детского рациона. Такой салат богат витаминами и способствует улучшению пищеварения. Это блюдо имеет сочный, нежный и сбалансированный вкус. А яркий красивый вид салата оценит даже самый требовательный...

Домашнее мороженное из фруктов – вкусный пп-десерт из банана и киви

Домашнее мороженое из фруктов – это лёгкий и очень вкусный десерт, который не навредит вашей фигуре! Сочетание банана и спелого киви удивят вас своим нежным и сбалансированным вкусом, а финиковый сироп придаст десерту приятную сладость.

Пельмешки с курицей – вкусный рецепт для детей

Пельмешки с курицей – это сбалансированный, вкусный и питательный обед для ребенка. Такие пельмешки не только полезные, но и очень вкусные. Начинка из нежного куриного филе получается очень сочной, а тонкое эластичное тесто прекрасно держит форму и не разваривается при варке. Такие пельмешки можно з...

Сосиски в тесте «Поросята» - простой рецепт для детей

Сосиски в тесте «Поросята» – это вкусная выпечка, которая превратит простое чаепитие в целое событие! Побалуйте своих малышей веселыми булочками с сосисками. Выпечка готовится быстро, а результат точно порадует вас и ваших детей.

Кукурузная каша на молоке – быстрый рецепт завтрака для детей

Кукурузная каша, сваренная на молоке – идеальный вариант для сытного завтрака. Эта крупа имеет достаточно низкую калорийность, но в то же время, она надолго подарит чувство насыщенности и заряд энергии. Как раз тот вариант, когда вкусно и полезно одновременно!

Слойки с джемом, миндалем и шоколадом – быстрый рецепт вкусной сладкой выпечки из слоеного теста

Слойки с миндалем и абрикосовым джемом станут отличным вариантом быстрого десерта на скорую руку. Булочки получаются пышными, сладкими и очень аппетитными. Их с удовольствием съест не только взрослый, но и ребенок. Слойки можно готовить абсолютно с любым густым джемом. Если такого нет, можно любое в...

Ванильная запеканка – диетический рецепт вкусного и нежного десерта

Сытная запеканка станет прекрасным завтраком для всей семьи. Этот вкусный десерт готовится просто и без грамма муки или манки! Пышную запеканку подают как теплой, так и холодной. В теплом виде десерт кремовый и очень нежный, а в холодном – плотный, но достаточно сочный.

Творожные шарики – быстрый рецепт вкусного десерта из творога для детей

Все дети любят сладкие пончики! Чтобы порадовать ребенка, на десерт можно подать этот вкусный десерт – шарики из творога. Они получаются на вкус, как пончики, а по составу намного безопаснее, чем покупные сладости. Шарики можно обжарить во фритюре, а можно и испечь, предварительно обваляв в муке.

Карамелизированные яблоки – рецепт легкого и полезного десерта для детей и взрослых!

Карамелизированные яблоки – это очень вкусный и простой бюджетный десерт, который можно приготовить на скорую руку. Яблочные дольки в карамели получается нежными, в меру сладкими, насыщенными во вкусе. Блюдо можно подать как полноценный и легкий десерт ребенку, а также использовать как начинку для п...