Сырник по-львовски – рецепт нежного творожного десерта

29 апреля 2021

Энергетическая ценность на порцию

Белки Жиры Углеводы Калорийность
13,37 г 13,24 г 6,91 г 200 ккал

Сырник по традиционному львовскому рецепту – это вариация творожной запеканки с шоколадной глазурью, которая подается охлажденном. Сырник получается нежным и очень ароматным, отлично сочетается с разными джемами и сладкими топпингами.

Список ингредиентов:

Из расчета на 5 порций (1000 г)

  • Яйца куриные — 3 шт
  • Творог — 500 г
  • Молоко — 25 мл
  • Лимонная цедра — 1 ч.л
  • Сахар — 4 ст.л
  • Шоколад — 50 г
  • Сметана — 35 г
  • Масло сливочное — 35 г + 25 (для глазури)
  • Ваниль
  • Манная крупа — 1 ч.л
  • Соль — щепотка

Как приготовить сырник по-львовски: пошаговый рецепт с фото

  • Время приготовления
    55 минут
  • Активное время
    приготовления
    10 минут
  • Уровень сложности
    блюда
    Низкий
Шаг 1

Сперва нужно перетереть творог со сметаной, мягким маслом, сахаром, ванилью и солью.

Шаг 2

Добавить цедру лимона и манную крупу.

Шаг 3
Ввести взбитые яйца и перемешать творожную массу.
Шаг 4

Выложить тесто в форму и отправить в духовой шкаф. Запекать под пергаментом в течение двадцати минут, после чего убрать пергамент и печь сырник еще десять минут.

Шаг 5

Растопить шоколад с молоком и маслом. Полить полученной глазурью охлажденный сырник.

Шаг 6

Отправить сырник в холод на шесть часов.

Шаг 7
Ароматный творожный десерт готов к подаче!


Комментарии


Другие рецепты

Шоколадное печенье – быстрый рецепт вкусного печенья с шоколадом

Шоколадное печенье – быстрый рецепт вкусного печенья с шоколадом

Шоколадное печенье – это классика, которую очень любят дети. Печенье получается слегка влажным, с ярким шоколадным вкусом и нежной текстурой. Готовится десерт невероятно быстро – всего за пятнадцать минут можно подать к чаю вкусную и сладкую выпечку.
Панкейки на йогурте – вкусный рецепт завтрака на сковороде

Панкейки на йогурте – вкусный рецепт завтрака на сковороде

Панкейки на йогурте – это вкусный, простой и очень бюджетный вариант сытного завтрака. Блюдо простое и очень быстрое в приготовлении. Панкейки получаются пышными, нежными и очень ароматными. Для этого варианта американских оладий лучше использовать только натуральный йогурт без каких-либо добавок.
Вафли ванильные – вкусный рецепт вафель на йогурте и сливочном масле

Вафли ванильные – вкусный рецепт вафель на йогурте и сливочном масле

Ванильные вафли – это вкусный десерт простейшего и быстрого приготовления. Ароматные вафли в электровафельнице получаются очень хрустящими, нежными и вкусными. Рецепт вафель очень легкий, ведь приготовить их сможет даже ребенок!
Десерт без выпечки «Креманка» - простой рецепт пирожных на молоке

Десерт без выпечки «Креманка» - простой рецепт пирожных на молоке

Пирожное на молоке с ореховой крошкой – это вкусный десерт, который готовится очень легко и достаточно быстро. Рецепт пирожных простой, а ингредиенты – бюджетные и доступные. Молочные пирожные придутся по вкусу и детям, и взрослым. Для их приготовления не понадобится духовка, сковорода, миксер, жела...
Нежный пудинг на шоколадной основе – рецепт вкусного и простого десерта

Нежный пудинг на шоколадной основе – рецепт вкусного и простого десерта

Пудинг – это именно тот десерт, который понравится и детям, и взрослым. Он насыщенный во вкусе, наполнен яркими нотками шоколада и орешков. Пудинг готовится достаточно просто и быстро. Подавать десерт лучше всего охлажденным.
Кокосовые вафли – рецепт нежного быстрого десерта

Кокосовые вафли – рецепт нежного быстрого десерта

Кокосовые вафли – это простой десерт, который легко можно приготовить за пятнадцать минут. Вафельки получаются хрустящими, очень ароматными и достаточно сладкими. Вместо стружки кокоса можно добавить в тесто любимые измельченные орехи.
Мятное печенье – рецепт ароматного десерта на скорую руку

Мятное печенье – рецепт ароматного десерта на скорую руку

Печенье с мятой – это вкусный, очень простой и легкий в приготовлении десерт из доступных компонентов. Печенье получается мягким, в меру сладким, с аппетитной и хрустящей корочкой. Печенье могут приготовить даже дети, настолько оно простое. Чтобы добавить печенью цвета, можно всыпать в тесто немного...
Конфитюр из спелой свежей клубники – вкусный и ароматный десерт на зиму

Конфитюр из спелой свежей клубники – вкусный и ароматный десерт на зиму

Ягодный конфитюр – это разновидность зимнего варенья, которая готовится на пектине. Десерт получается очень вкусным, в меру сладким и густым. Ягодный сок остается прозрачным, приобретает бархатистую и тягучую текстуру. Готовиться конфитюр крайне быстро и очень просто.
Салат «Манго-клубника» - рецепт легкого и полезного десерта

Салат «Манго-клубника» - рецепт легкого и полезного десерта

Фруктовый летний салат «Манго-клубника» станет украшением вашего завтрака. Блюдо готовится очень просто, но получается невероятно освежающим и вкусным! Десерт нужно готовить непосредственно перед подачей к столу, чтобы фрукты не потеряли весь свой сок. Если собираетесь готовить фруктовый салатик дет...
Йогуртовые кексы с клюквой – рецепт простого и очень вкусного десерта

Йогуртовые кексы с клюквой – рецепт простого и очень вкусного десерта

Йогуртовые кексы с клюквой удивят вас своим нежным вкусом и восхитительным ароматом. Выпечка очень простая, но отличается нежной текстурой и очень необычным сочетанием вкусовых ноток. Попробуйте испечь такие кексы, и вы точно не разочаруетесь!