Шаурма – вкусный рецепт приготовления шаурмы со свининой в домашних условиях
Энергетическая ценность на порцию
| Белки | Жиры | Углеводы | Калорийность |
| 9,31 г | 5,93 г | 14,73 г | 156 ккал |
Домашняя шаурма – это превосходный вариант любимого фастфуда, который можно без труда приготовить, не выходя их дома. Блюдо получается очень сочным, сытным и оригинальным. В приготовлении домашней шаурмы можно смело экспериментировать с начинками и соусами. В данном рецепте мы используем мясо свинины и свежие овощи. Корейская морковка и соус из смеси кетчупа и горчицы добавляют блюду пикантности и сочности. Такая шаурма точно придётся по вкусу и взрослым и детям!
Список ингредиентов:
Из расчета на 2 порции
- Филе свинины — 250 г
- Морковь по-корейски — 50 г
- Масло оливковое — 20 г
- Огурец — 50 г
- Томаты черри — 50 г
- Пекинская капуста — 50 г
- Томатный кетчуп — 40 г
- Горчица — 1 ст/л
- Зелень — 15 г
- Перец душистый — опционально
- Соль — опционально
- Лаваш — 1 шт
Как приготовить шаурму: пошаговый рецепт с фото.
- Время приготовления
30 минут - Активное время
приготовления
15 минут - Уровень сложности
блюда
Низкий
Подготовим продукты для приготовления шаурмы.
Мясо нарезаем на тонкую сломку и обжариваем на оливковом масле до готовности. Добавляем соль и перец по вкусу.
Пока жарится мясо подготовим овощи. Огурец, пекинскую капусту и помидоры нарезаем соломкой.
Готовим соус. Смешиваем кетчуп, горчицу и рубленную зелень.
Начинаем собирать шаурму. Лаваш сворачиваем на пополам и смазываем край подготовленным соусом.
Сверху соуса равномерно распределяем мясо.
На мясо выкладываем корейскую морковку.
Теперь пришла пора овощей. Распределяем их равномерно по всей начинке.
Заворачиваем нижний край лаваша, формируя форму рулета. Затем подгибаем боковые края и заворачиваем всю шаурму.
Разогреваем на плите сковороду гриль и на сухой поверхности обжариваем шаурму с двух сторон до появления аппетитных полосок.
Шаурма, приготовленная своими руками готова! Хрустящий лаваш и сочная начинка покорят вас своим отменным вкусом.
Приятного аппетита!
Комментарии
Другие рецепты
Морковный смузи с яблоком и апельсином – рецепт полезного и вкусного напитка
Шашлычки на шпажках – простой рецепт вкусной курицы в духовке с томатами черри
Диетический холодец из куриной грудки – простой рецепт вкусного домашнего холодца
Тушеная капуста с черносливом – простой рецепт диетического овощного блюда
Диетический салат из свеклы с красным луком – легкий рецепт полезного осеннего салата к ужину
Сочное филе в рукаве – диетический рецепт мясной закуски в духовке
Тушеные кабачки со стручковой фасолью – рецепт нежного овощного рагу
Легкий огуречный салат – рецепт пикантной овощной закуски
Свекольный салат с семгой и орехами – рецепт полезной и сытной закуски
