Рисовый суп с чечевицей и белыми грибами – вкусный рецепт домашнего грибного супа

21 сентября 2021

Энергетическая ценность на порцию

Белки Жиры Углеводы Калорийность
1,48 г 0,16 г 8,53 г 41 ккал

Суп с рисом, чечевицей и грибами станет отличным вариантом вкусного обеда для всей семьи. Суп получается насыщенным во вкусе, ароматным и слегка пикантным. Сельдерей в составе блюда отлично оттеняет вкус белых грибов и нежного риса. Готовится суп достаточно быстро. Такое блюдо можно подать и тем людям, которые не едят мяса.

Список ингредиентов:

Из расчета на 2 литра

  • Картофель — 400 г
  • Белые грибы — 50 г
  • Чечевица — ½ чашки
  • Вода — 1 л
  • Рис — ½ чашки
  • Соль — опционально
  • Сельдерей — 1 стебель
  • Смесь перцев
  • Зеленый лук
  • Масло оливковое — 1 ч.л
  • Морковь — 1 шт
  • Петрушка
  • Лук — 1 шт

Как приготовить рисовый суп с чечевицей и грибами: пошаговый рецепт с фото

  • Время приготовления
    45 минут
  • Активное время
    приготовления
    15 минут
  • Уровень сложности
    блюда
    Низкий
Шаг 1

Сперва нужно измельчить кубиком морковь и лук.

Шаг 2

Пассеровать овощи вместе с чечевицей.

Шаг 3

Добавить в кастрюлю сельдерей и грибы.

Шаг 4

Всыпать рис.

Шаг 5

Обжарить до золотистости все компоненты.

Шаг 6

Добавить рубленый картофель и воду. Готовить суп до мягкости круп.

Шаг 7

Всыпать рубленую зелень.

Шаг 8

Ароматный супчик готов! Приятного аппетита!



Комментарии


Другие рецепты

Польский суп с ветчиной – легкий рецепт супа на скорую руку

Польский суп с ветчиной – легкий рецепт супа на скорую руку

Суп с ветчиной и картофелем хорошо дополнит обеденное меню каждой семьи. Блюдо готовится невероятно быстро и подать такой суп к столу можно всего за полчаса. Польский суп обладает насыщенным копченым вкус и ярким пикантным ароматом. Овощной суп с копченой ветчиной лучше подавать к столу теплым – с п...
Суп с фасолью и курицей – простой рецепт легкого супа с мясом и овощами

Суп с фасолью и курицей – простой рецепт легкого супа с мясом и овощами

Куриный суп с фасолью и овощами – это отменный вариант вкусного, сытного и питательного обеда. Готовится суп довольно быстро, так как фасоль не нужно заранее замачивать или варить. Достаточно лишь подготовить корнеплоды и приниматься за приготовления мясного супа с фасолью!
Суп с тилапией и рисом – простой рецепт вкусного рыбного супа с овощами

Суп с тилапией и рисом – простой рецепт вкусного рыбного супа с овощами

Суп с тилапией и рисом – это вкусный обед для всей семьи! Супчик получается наваристым, ароматным и достаточно сытным. Для приготовления легкого блюда с рыбой можно использовать не только тилапию, но и другие сорта нежирной белой рыбки. А вместо риса вы можете добавить лапшу по вкусу.
Суп с говядиной и лесными грибами – вкусный рецепт наваристого супа с мясом

Суп с говядиной и лесными грибами – вкусный рецепт наваристого супа с мясом

Суп на говядине с овощами идеально дополнит ваше обеденное меню.. Говядина при приготовлении получается нежным, мясо просто тает! Зелень и овощи выгодно дополняют вкус мяса, добавляют блюду пикантности. А нотка сливочного масла делает аромат супа волшебным!
Грузинский суп «Соуз» - простой рецепт насыщенного пряного супа из овощей

Грузинский суп «Соуз» - простой рецепт насыщенного пряного супа из овощей

Суп «Соуз» - это домашний овощной суп по грузинским мотивам, который обладает очень насыщенным и пряным вкусом, готовится просто и довольно быстро. Грузинский суп наполнен пряным послевкусием, ярким ароматом овощей, специй и овощей. Такой суп из овощей вы можете готовить абсолютно с любым мясом, но ...
Куриный суп с пресными галушками – быстрый рецепт наваристого супа

Куриный суп с пресными галушками – быстрый рецепт наваристого супа

Суп с пресными галушками и курицей отлично дополнит меню на обед. Куриный суп получается очень наваристым, а нежные галушки выгодно дополняют первое блюдо. А готовится супчик просто и действительно быстро. Такой суп с курицей и галушками точно понравится вашей семье!
Венгерский грибной суп – бюджетный рецепт сытного блюда из грибов

Венгерский грибной суп – бюджетный рецепт сытного блюда из грибов

Грибной суп по-венгерски – это наваристое блюдо без мяса, которое идеально подойдет для обеда. Венгерский суп выходит кремовым по текстуре, ярким во вкусе и невероятно нежным. Он достаточно пикантный и ароматный. Суп с грибами лучше всего подавать теплым, дополнив багетом или пампушками.
Борщ с черносливом – рецепт сытного мясного борща с овощами

Борщ с черносливом – рецепт сытного мясного борща с овощами

Борщ с копченым черносливом – это вкусное и сытное первое блюдо простейшего приготовления. На вкус борщ получается очень насыщенным и наваристым, с яркой ноткой копчености. В красный борщ можно добавить не только чернослив, но и ягоды сушеного можжевельника для более пикантного вкуса.
Суп с грибами, тыквой и овсянкой – простой рецепт сытного супа без мяса

Суп с грибами, тыквой и овсянкой – простой рецепт сытного супа без мяса

Грибной суп с тыквой и овсянкой – это вкусное и простое первое блюдо, которое понравится детям и взрослым. Суп получается наваристым, витаминным и легким. Это идеальный вариант для сытного обеда даже для тех, кто не ест блюда с мясными продуктами. Лучше подавать тыквенный суп с овсянкой горячим, что...
Чечевичный суп с сыром – легкий рецепт сытного сырного супа

Чечевичный суп с сыром – легкий рецепт сытного сырного супа

Сырный суп с чечевицей – это очень вкусное первое блюдо с ярким и насыщенным вкусом. Чечевично-сырный суп варится довольно быстро, а результат понравится даже детям! Блюдо очень сытное, так как в суп добавляется не только сыр и чечевица, но и фарш из индейки.