Пирог «Чуду» с картофелем и мясом – рецепт закусочной выпечки с фаршем
4 апреля 2021
Энергетическая ценность на порцию
| Белки | Жиры | Углеводы | Калорийность |
| 10,17 г | 14,12 г | 24,27 г | 265 ккал |
Сытный пирог на пресном дрожжевом тесте с картошкой и мясом отлично дополнит бульоны и первые блюда в совместной подаче. Закусочный пирог получается пряным и очень аппетитным. Его можно подавать теплым или охлажденным – пирог будет вкусным в любом случае.
Список ингредиентов:
Из расчета на 6 порций (1000 г)
- Пресное дрожжевое тесто — 500 г
- Зелень — небольшой пучок
- Яйцо — 1 шт
- Фарш мясной — 400 г
- Специи — по вкусу
- Картофель — 2 шт
- Луковица — 1 шт
- Сливочное масло — 45 г
Как приготовить пирог «Чуду» с картофелем и мясом: пошаговый рецепт с фото
- Время приготовления
1 час 35 минут - Активное время
приготовления
40 минут - Уровень сложности
блюда
Низкий
Шаг 1
Для начала нужно приготовить тесто. Его рецепт вы найдете здесь
Заготовку нужно отправить в тепло на один час.
Шаг 2
Далее необходимо приготовить фарш, добавить в него рубленую зелень и лук, небольшое яйцо.
Шаг 3
Ввести тертую картошку. Перемешать всю начинку и довести до вкуса.
Шаг 4
Поделить готовое тесто на две части. Раскатать одну из них в тонкий пласт.
Шаг 5
Выложить начинку и накрыть ее вторым кругом из теста.
Шаг 6
Защипать края пирога. Сделать в центре небольшую дырочку в тесте для испарения жидкости. Отправить заготовку мясного пирога в духовой шкаф. Выпекать до золотистой корочки при температуре сто восемьдесят градусов.
Шаг 7
Готовый пирог нужно смазать сливочным маслом и нарезать на кусочки.
Шаг 8
Нежный пирог с картошкой и
мясом готов к подаче!
Приятного аппетита!
Комментарии
Другие рецепты
Сладкая выпечка «Дружная семейка» с шоколадом – рецепт простых и вкусных булочек в духовке
Булочки «Дружная семейка» с шоколадом – это восхитительный порционный пирог на дрожжевом тесте. Нежное и пышное тесто прекрасно сочетается с шоколадной начинкой. Вкусная выпечка придется по вкусу как взрослым, так и детям.
Пасхальный кулич на опаре
Пасхальный кулич – это главное и долгожданное угощение на пасхальном столе. Невероятно воздушное, нежное и ароматное лакомство! По этому рецепту кулич получится пышным и невероятно вкусным даже у неопытной хозяйки, главное строго следовать рецепту. Выпечка пасхального кулича – это целое таинство! По...
Расстегай с горбушей и грибами – вкусная выпечка для всей семьи
Расстегай – это небольшой пирожок в форме лодочки с отверстием вверху. Эта выпечка является традиционной в русской кухне. Существует множество вариантов начинок. Но сегодня мы удивим Вас очень вкусным сочетанием грибов и красной рыбы. Пирожки выпекаются из дрожжевого теста, рецепт которого вы всегда...
Пицца с курицей и зеленой фасолью – простой рецепт вкусной тонкой пиццы в духовке
Пицца с курицей – это классика в кулинарии. Мясо в данном рецепте пиццы дополняют самыми разными ингредиентами – от грибов и каперсов до сыра и салями. Чтобы придать пицце сочности, в начинку можно добавить кукурузу и фасоль. Такая начинка получается освежающей и очень вкусной. О простом и вкусном р...
Грибная пицца с салями и сыром – простой рецепт сытной и ароматной пиццы в духовке
Пицца с грибами и салями – это вкусная закусочная выпечка, которую можно приготовить быстро и вкусно. Пицца получается сытной, в меру пикантной и сочной, с аппетитной сырной корочкой. Закусочную выпечку можно подать теплой к любому первому блюду или же приготовить на обед.
Ромовая баба – простой рецепт пышного дрожжевого десерта из детства
Ромовая баба – это знаменитый дрожжевой десерт с сочной и вкусной пропиткой. Ромовые бабы получаются очень сладкими, ароматными и яркими во вкусе. Приготовление вкусных булочек занимает некоторое время, но яркий результат точно того стоит!
Пышный пирог с изюмом и яблоками – быстрый рецепт нежного бисквитного десерта
Пирог с сухофруктами и яблоками станет отменным дополнением к чашечке утреннего кофе. Десерт пышный, яркий во вкусе и очень ароматный. Вкусный пирог на белках просто и быстро готовится. Достаточно лишь смешать компоненты! Ингредиенты на пирог очень бюджетные, поэтому приготовить десерт не составит т...
Грибной пирог – простой рецепт вкусного дрожжевого пирога с грибной начинкой
Грибной пирог – это отличная закуска к праздничному столу и первым блюдам. Пирог на постном тесте получается нежным, с ярким грибным ароматом и сочной начинкой. Блюдо готовится просто, а результат точно стоит затраченных усилий! Такой пирог можно готовить абсолютно с разными грибами – от лесных до ш...
Дрожжевой штоллен с сухофруктами – праздничный рецепт вкусной рождественской выпечки
Штоллен – это традиционная праздничная выпечка, которую можно готовить как на дрожжах, так и без них. Сегодня мы поделимся с вами вкусным рецептом простого дрожжевого штоллена, который сможет приготовить каждая хозяйка. Он получается пышным, с нежным и бархатистым тестом. Результат точно вам приятно...
Ананасовый пирог – вкусный рецепт праздничной новогодней выпечки
Пирог с ананасами – это домашняя выпечка, которая удивит вас своим вкусом! Ананасовый пирог выходит сладким и ароматным. Зимняя выпечка выходит пышным, с сочной и аппетитной начинкой. Такой пирог станет отличным дополнением к любому празднику!
