Маковые булочки с вишней – классический рецепт дрожжевых булочек с маковой начинкой
25 февраля 2022
Энергетическая ценность на порцию
| Белки | Жиры | Углеводы | Калорийность |
| 6,88 г | 13,05 г | 41,05 г | 308 ккал |
Булочки с маком и вишней станут отменным дополнением к семейному чаепитию вместе с детьми. Булочки получаются воздушными и нежными, вкусными и очень аппетитными. Дрожжевые булочки с маковой начинкой готовятся достаточно просто, поэтому получатся с первого разу даже у начинающего кулинара!
Список ингредиентов:
Из расчета на 15 штук
- Сахар — 100 г
- Соль — ½ ч.л
- Яйца — 2 шт
- Мука пшеничная — 400-420 г
- Молоко — 150 мл
- Ваниль
- Мак — 250 г
- Масло сливочное — 45 г
- Дрожжи свежие — 20 г
- Вишня — 200 г
- Сахар для начинки — 200 г
Как приготовить маковые булочки: пошаговый рецепт с фото
- Время приготовления
1 час 45 минут - Активное время
приготовления
45 минут - Уровень сложности
блюда
Низкий
Шаг 1
Для начала нужно растворить дрожжи, соль и сахар
в теплом молоке.
Шаг 2
Добавить яйца, мягкое масло и ваниль.
Шаг 3
Всыпать муку и замесить мягкое тесто. Отправить тесто в тепло на час.
Шаг 4
Раскатать тесто в прямоугольный пласт.
Шаг 5
Приготовить маковую начинку. Для этого нужно отварить мак, измельчить его вместе с вишней и сахаром в блендере. Выложить маковую начинку на тесто.
Шаг 6
Свернуть рулет и нарезать на булочки. Выложить заготовки на противень. Выпекать булочки при 180 градусах до золотистости.
Шаг 7
Вкусные маковые булочки с вишней готовы!
