Легкий огуречный салат – рецепт пикантной овощной закуски

27 июля 2021

Энергетическая ценность на порцию

Белки Жиры Углеводы Калорийность
1,14 г 1,84 г 5,23 г 41 ккал

Закуска из огурцов станет прекрасным выбором для диетического и полезного ужина. Салат очень бюджетный, в меру пряным и очень вкусный. Это идеальное дополнение к мясным и рыбным закускам, разнообразным гарнирам из круп или корнеплодов.

Список ингредиентов:

Из расчета на 1 порцию (250 г)

  • Лук красный — 50 г
  • Масло оливковое — 2 ч.л
  • Огурец — 170 г
  • Смесь перцев
  • Лимонный сок — 1 ч.л
  • Соль — опционально
  • Петрушка — несколько веточек

Как приготовить огуречный пикантный салат: пошаговый рецепт с фото

  • Время приготовления
    8 минут
  • Активное время
    приготовления
    5 минут
  • Уровень сложности
    блюда
    Низкий
Шаг 1

Измельчить соломкой огурцы и выложить овощ в салатник.

Шаг 2
Добавить измельченный лук.
Шаг 3

Добавить в салат рубленую петрушку.

Шаг 4
Заправить закуску соком лимона, специями и маслом. Перемешать салат и дать настояться в течение пяти минут.


Комментарии


Другие рецепты

Шашлычки на шпажках – простой рецепт вкусной курицы в духовке с томатами черри

Шашлычки на шпажках – простой рецепт вкусной курицы в духовке с томатами черри

Шашлычки из курицы с томатами черри – это очень нежное, вкусное диетическое мясное блюдо, которое создаст в вашем доме атмосферу пикника! Куриное филе, благодаря маринаду получается очень нежным и ароматным, а томаты черри добавляют блюду сочность и пикантную кислинку.
Диетический холодец из куриной грудки – простой рецепт вкусного домашнего холодца

Диетический холодец из куриной грудки – простой рецепт вкусного домашнего холодца

Холодец из куриного филе станет отличной диетической закуской на любом праздничном застолье. Он получается сытным и ароматным, очень вкусным и низкокалорийным. Холодец с курицей готовится просто, а результат точно порадует тех, кто сидит на диете, но не хочет отказываться от любимого блюда на праздн...
Тушеная капуста с черносливом – простой рецепт диетического овощного блюда

Тушеная капуста с черносливом – простой рецепт диетического овощного блюда

Капуста с черносливом – это вкусное и бюджетное овощное блюдо, которое можно приготовить на скорую руку. Во время тушения капуста остается слегка хрустящей и приобретает яркие вкусовые нотки томата и чернослива. Подают закуску как теплой, так и охлажденной. Теплый капустный салат будет уместным и на...
Диетический салат из свеклы с красным луком – легкий рецепт полезного осеннего салата к ужину

Диетический салат из свеклы с красным луком – легкий рецепт полезного осеннего салата к ужину

Осенний салат со свеклой, луком и кукурузой станет вкусным дополнением к любому ужину. Он легкий, очень вкусный и полезный. Для приготовления закуски не потребуется майонез и другие калорийные продукты – только овощи и корнеплоды! Свекольный салат точно станет яркой изюминкой на вашем праздничном ст...
Сочное филе в рукаве – диетический рецепт мясной закуски в духовке

Сочное филе в рукаве – диетический рецепт мясной закуски в духовке

Филе птицы в рукаве станет идеальным дополнением к любому обеду или ужину. Курочка получается сочной, в меру пикантной и очень вкусной. Закуску можно подать теплой вместе с гарниром, а можно использовать вместо колбасы для полезных сэндвичей.
Тушеные кабачки со стручковой фасолью – рецепт нежного овощного рагу

Тушеные кабачки со стручковой фасолью – рецепт нежного овощного рагу

Тушеные кабачки с зеленой фасолью станут основой диетического или детского меню. Блюдо очень вкусное, бюджетное, готовится легко и достаточно просто. Все компоненты гарнира прекрасно дополняют друг друга. Блюдо можно приготовить не только со стручковой фасолью, но и с консервированной белой.
Свекольный салат с семгой и орехами – рецепт полезной и сытной закуски

Свекольный салат с семгой и орехами – рецепт полезной и сытной закуски

Полезный и сытный салат из семги, свеклы и орехов станет хорошим вариантом сбалансированного ужина. Блюдо можно приготовить всего за пять минут! Все компоненты закуски гармонично сочетаются между собой и создают идеальный вкус летней легкой закуски.
Шпинатный салат с томатами и брынзой – рецепт полезной белковой закуски

Шпинатный салат с томатами и брынзой – рецепт полезной белковой закуски

Шпинатный салат с брынзой и томатами – это легкая и простая в приготовлении овощная закуска, которую можно подать к любым соленым блюдам. На приготовление салата из шпината уйдет минимум вашего времени и усилий. Закуска отлично дополнит блюда из говядины, особенно сочные стейки.
Как покрасить куриные и перепелиные яйца к Пасхе: покраска яиц в каркаде и кофе

Как покрасить куриные и перепелиные яйца к Пасхе: покраска яиц в каркаде и кофе

Покрасить разные виды яиц к праздничному пасхальному ужину очень просто. Для этого можно использовать как химические, так и натуральные красители. Сегодня мы покажем вам, как покрасить разными способами яйца в чае каркаде и молотом кофе. Аналогичным способом можно красить яйца куркумой, луковой шелу...
Морковные котлеты – рецепт вкусной диетической закуски

Морковные котлеты – рецепт вкусной диетической закуски

Котлеты из моркови - это нежная и вкусная овощная закуска простого приготовления. Блюдо очень бюджетное, аппетитное и полезное. А если заранее отварить морковь, то котлетки можно приготовить всего за десять минут! Морковь в таком виде понравится даже самым привередливым детям и взрослым. Морковка в ...