Белки | Жиры | Углеводы | Калорийность |
17,96 г | 8,79 г | 4,76 г | 180 ккал |
Слабосоленая рыба в кофейном маринаде станет лучшим вариантом изысканной закуски к праздничному столу. Красная рыба получается особенно ароматной и нежной, если в маринад добавить сок апельсина и кофейные зерна. Закуску можно подавать с овощами, готовить из нее салаты и бутерброды.
Из расчета на 500 грамм
Сперва нужно снять с рыбы филе, срезав шкурку. Также нужно удалить все косточки и нарезать филе на толстые полоски.
Соединить сахар со смесью перцев, кофейными зернами и солью. Хорошенько перемешать пряную смесь.
Пикантная слабосоленая рыбка в кофейном маринаде готова!