Хрустящие венские вафли в электровафельнице

18 октября 2020

Энергетическая ценность на порцию

Белки Жиры Углеводы Калорийность
6,09 г 14,27 г 34,87 г 290 ккал
Нежные вафли на рафинированном масле - это нежный и вкусный десерт с хрустящей корочкой, яркой подачей и вкуснейшими начинками. Готовятся вафли просто, легко и очень быстро. Если у вас есть электровафельница, приготовить сытный сладкий завтрак проще простого! В качестве начинки для десерта можно использовать любой топпинг, джем, крем, варенье, мед, орехи и семена, рубленые фрукты и ягоды, какао, тертый шоколад, сахарную пудру, фрукты в сиропе, кокосовую стружку. А так, как вафли получаются нейтральными во вкусе и не слишком сладкими, выпечку легко можно подать и в закусочном варианте, дополнив блюдо слабосоленым лососем, творожным или сливочным сыром, каперсами, томатами, моцареллой, консервированным тунцом или хамоном. Подают свежеиспеченные вафли как теплыми, так и охлажденными.

Список ингредиентов:

Из расчета на 14 штук

  • Куриные яйца — 2 шт
  • Рафинированное масло — 100 мл
  • Соль — щепотка
  • Пшеничная мука — 300 г
  • Ваниль — по вкусу
  • Сахар — 75 г
  • Разрыхлитель — 5 г
  • Коровье молоко — 280 мл

Как приготовить домашние вафли на растительном масле: пошаговый рецепт с фото

  • Время приготовления
    25 минут
  • Активное время
    приготовления
    15 минут
  • Уровень сложности
    блюда
    Низкий
Шаг 1
Для начала нужно приготовить гладкое густое тесто. Для этого нужно взбить куриные яйца с солью, сахаром и щепоткой ванили до крепкой пены. Сразу же влить растительное масло, молоко, разрыхлитель и пшеничную муку. Перемешать компоненты до однородности и гладкости теста. В тесто для вафель следует добавлять исключительно рафинированное подсолнечное или кокосовое масло. Рафинированное масло можно заменить на топленое или маргарин.
Шаг 2

Аккуратно вылить тесто в разогретые формы электровафельницы. Закрыть крышку девайса и готовить изделия до приятного золотистого цвета.

Шаг 3

Как только вафли станут золотистыми, их можно вынимать из форм с помощью лопатки или деревянной вилки.

Шаг 4

Если вы хотите, чтобы вафли остались хрустящими, горячую выпечку следует выложить на металлическую решетку, чтобы сохранить хрустящую корочку.

Шаг 5

Готовые изделия можно дополнить растопленным шоколадом, медом или любимым вареньем, фруктами, ягодами, сахарной пудрой. Также можно наполнить пустоты в вафлях заварным или шоколадным кремом, лимонным курдом, сладким ягодным соусом. В данном случае представлен отличный вариант вкусной и ароматной начинки: липовый мед, малиновый мармелад, белый виноград и какао.



Комментарии


Другие рецепты

Домашнее мороженое – вкусный рецепт десерта из сливок

Домашнее мороженое – вкусный рецепт десерта из сливок

Сливочное нежный сорбет – это вкусный и простой десерт, который понравится детям и придется по вкусу взрослым. Дынный десерт получается очень ароматным, в меру сладким и вкусным. Приготовить его можно всего за десять минут!
Трубочки с кокосовым кремом – рецепт простого и нежного десерта

Трубочки с кокосовым кремом – рецепт простого и нежного десерта

Трубочки с кокосовым кремом – это вкусный десерт, который можно приготовить на скорую руку. Слоеные трубочки отлично сочетаются с нежным и бархатным кокосовым кремом и вместе составляют прекрасный ароматный дует. Такие трубочки можно подать к чаю или утреннему кофе, а также – к праздничному столу.
Шоколадное мраморное безе – рецепт приготовления пышной и вкусной меренги с шоколадом

Шоколадное мраморное безе – рецепт приготовления пышной и вкусной меренги с шоколадом

Мраморная меренга с шоколадом – это простой и очень вкусный десерт легкого приготовления. Безе получается очень ароматным, хрустящим, с нежной шоколадной серединкой. Для приготовления целого противня этого изысканного десерта вам понадобится всего четыре ингредиента!
Быстрый десерт на шоколадной основе из ряженки – рецепт приготовления вкусного шоколадного мусса

Быстрый десерт на шоколадной основе из ряженки – рецепт приготовления вкусного шоколадного мусса

Шоколадный десерт на основе ряженки – это бюджетное и вкусное блюдо простейшего приготовления. Готовится десерт невероятно легко и быстро из минимума ингредиентов. Мусс получается бархатным и нежным, с насыщенным шоколадно-карамельным вкусом.
Золотистые нежные блины – рецепт вкусного завтрака для всей семьи

Золотистые нежные блины – рецепт вкусного завтрака для всей семьи

Блины – это прекрасный вариант для сытного завтрака. Их подают с самыми разными соусами и джемами, фаршировать любимыми начинками и даже сделать полноценный блинный торт! Мы подготовили для вас рецепт универсальных блинов, которые можно брать за основу как закусочных, так и сладких блюд!
Пп-конфеты из сухофруктов и орешков – рецепт полезного десерта

Пп-конфеты из сухофруктов и орешков – рецепт полезного десерта

Нежные пп-конфетки – это вкусный и полезный десерт для всей семьи. Они обладают ярким фруктовым вкусом с тонкой кислинкой и сладким медовым оттенком. Конфеты богаты многими микроэлементами, ценными витаминами и жирными кислотами омега-3.
Нежные бисквитные пирожные – рецепт простого и аппетитного десерта

Нежные бисквитные пирожные – рецепт простого и аппетитного десерта

Нежный бисквитные пирожные с коньячной пропиткой – это легкий, очень воздушный и вкусный десерт. Приготовление пирожных достаточно длительный процесс, однако все усилия точно стоят полученного результата. Бисквит получается воздушным, крем нежным и ярким во вкусе, а пропитка придает основе сочность ...
Медовый торт с бананом – рецепт вкусного десерта на скорую руку

Медовый торт с бананом – рецепт вкусного десерта на скорую руку

Медовый торт с бананом – это легкий, вкусный и очень нежный десерт быстрого приготовления. Испечь такой торт и подать к столу можно всего за сорок минут! Он готовится настолько просто и быстро, что такой вариант выпечки станет идеальным десертом для подачи к праздничному столу или внезапному приходу...
Бисквитный рулет с нежным сливочным кремом – рецепт вкусного праздничного десерта на скорую руку

Бисквитный рулет с нежным сливочным кремом – рецепт вкусного праздничного десерта на скорую руку

Рулет на бисквитной основе со сливочным кремом – это вкуснейший десерт простого приготовления, который можно испечь легко и быстро. Десерт получается сбалансированным во вкусе, с мягким и пышным бисквитом. Лучше делать бисквитный корж очень тонким, чтобы в рулете было больше слоев.
Нежный чизкейк – рецепт легкого десерта из творога

Нежный чизкейк – рецепт легкого десерта из творога

Нежный творожный чизкейк – это вкусный, аппетитный и простой в приготовлении десерт из доступных ингредиентов. Десерт получается воздушным, в меру сладким и сочным. Готовится чизкейк очень просто и достаточно быстро. После приготовления десерт нужно обязательно охладить, чтобы он стабилизировался ка...