Гуакамоле – вкусная и пикантная закуска по-мексикански

27 марта 2021

Энергетическая ценность на порцию

Белки Жиры Углеводы Калорийность
2,1 г 25,3 г 8,5 г 257 ккал
Гуакамоле – это пикантная закуска мексиканского происхождения. Готовится гуакамоле очень просто и невероятно легко. Пасту из плодов авокадо можно есть как закуску, а также подавать в виде густого соуса вместе с лепешками и тортильями. А рецепт вкусного завтрака из авокадо вы найдете здесь.

Список ингредиентов:

Из расчета на 2 порции (100 г)

  • Лук — по вкусу
  • Масло растительное — 1 ч.л
  • Авокадо — 1 шт
  • Чеснок — 1 долька
  • Чили перец — опционально
  • Лимонный сок — опционально
  • Соль — опционально

Как приготовить пикантный мексиканский гуакамоле: пошаговый рецепт с фото

  • Время приготовления
    5 минут
  • Активное время
    приготовления
    5 минут
  • Уровень сложности
    блюда
    Низкий
Шаг 1
Для начала нужно выбрать спелый и в меру мягкий плод авокадо. Как правильно выбирать и хранить авокадо вы узнаете здесь
Шаг 2

Добавить к авокадо измельченный чеснок и рубленый лук.

Шаг 3
Размять авокадо вилкой вместе с чесноком и зеленью. Всыпать соль, добавить чили, масло и лимонный сок.
Шаг 4

Вкусная паста из авокадо готова!

Шаг 5
Гуакамоле подается и как густой соус к тортильям, как закуска к хлебцам или тостам.


Комментарии


Другие рецепты

Салат с медовым соусом – легкий рецепт овощной закуски с пикантной заправкой

Салат с медовым соусом – легкий рецепт овощной закуски с пикантной заправкой

Сезонный овощной салат по-гречески - это вкусная и очень легкая закуска. Салат низкокалорийный, легкий в приготовлении и очень аппетитный! Такую закуску можно подать не только к рыбе, но и к печеному мясу.
Салат с курицей и маслинами – простой рецепт вкусного мясного салата с овощами

Салат с курицей и маслинами – простой рецепт вкусного мясного салата с овощами

Салат с куриным филе и овощами – это вкусный микс аппетитных ингредиентов, приправленный яркой пикантной заправкой. Вся фишка в соусе! Овощной салат с курицей готовится очень быстро и невероятно просто. Такие простые рецепты, как этот, точно нужны в кулинарном блокноте!
Маринованный перец чили – быстрый рецепт вкусной закуски для любителей острого!

Маринованный перец чили – быстрый рецепт вкусной закуски для любителей острого!

Перец чили в кисло-сладком маринаде – это идеальная закуска для тех, кто любит пикантные и острые блюда. Перцы получаются хрустящими и сочными, в меру острыми, с нежными оттенками кислоты и сахара. Рецепт проверенный временем! Хранить такие перцы можно в холодильнике около полугода.
Салат из помидоров и баклажанов – легкий рецепт вкусного и сытного салата

Салат из помидоров и баклажанов – легкий рецепт вкусного и сытного салата

Салат из баклажанов, помидоров и яиц – это отличный выбор для сытного и вкусного обеда. Овощной салат готовится просто, а вкус у закуски на высоте. Холодную закуску можно подать вместе с тостами или хлебом, а также – дополнить любым мясным блюдом. Чтобы сделать салат из овощей менее острым, можно ис...
Салат из перца, баклажанов и феты – вкусный рецепт диетической закуски из запеченных овощей

Салат из перца, баклажанов и феты – вкусный рецепт диетической закуски из запеченных овощей

Теплый салат из запеченных овощей с сыром и пряной заправкой – это отличное дополнение к любому основному блюду. Салатик получается легким, пикантным и очень ароматным. Блюдо диетическое и бюджетное. Больше не нужно обжаривать баклажаны и перцы, чтобы приготовить вкусный осенний салат!
Салат из огурцов по-корейски – простой рецепт салата из овощей в пикантном маринаде

Салат из огурцов по-корейски – простой рецепт салата из овощей в пикантном маринаде

Салат с огурцами по-корейски – это вкусная закуска из овощей, орехов и пикантной заправки, которая отлично оттенит вкус мяса и рыбных блюд. Салат простой, очень бюджетный и быстрый в приготовлении. Закуске из огурца обязательно нужно дать настояться перед подачей.
Салат с мясом «Русский» - легкий рецепт салата с луком и свининой

Салат с мясом «Русский» - легкий рецепт салата с луком и свининой

Мясной салат с луком – это вкусная холодная закуска с пикантным соусом, которую можно подать на ужин или к праздничному столу. Блюдо очень просто в приготовлении, бюджетное и сытное. Лучше всего приготовить закуску с мясом заранее, чтобы все слои хорошо пропитались. Для салата можно использовать раз...
Салат с кукурузой и вареной грудкой – вкусный рецепт праздничной закуски с курицей

Салат с кукурузой и вареной грудкой – вкусный рецепт праздничной закуски с курицей

Нежный салат с куриным филе – это вкусная закуска из простых ингредиентов, которую можно подать к праздничному столу. Закуска получается нежной на вкус, с тонкой сладостью кукурузы и свежей ноткой огурца. Разнообразить закуску можно грецким орехом или жареным арахисом.
Салат с курицей и фасолью – простой рецепт теплого салата на сковороде

Салат с курицей и фасолью – простой рецепт теплого салата на сковороде

Салат с грудкой и фасолью – это вкусная теплая закуска на сковороде, которую можно подать к домашнему ужину или праздничному столу. Рецепт салата с курицей очень простой, а ингредиентов нужно минимум. Готовится блюдо просто и быстро. Если вы не любите куриное филе, замените компонент на любое другое...
Салат из баклажанов «Меланзана» - диетический рецепт теплого салата

Салат из баклажанов «Меланзана» - диетический рецепт теплого салата

Вкусные баклажаны «Меланзана» - это теплый салат с острым пряным вкусом и приятным насыщенным ароматом. Баклажаны в духовке готовятся просто, а после запекания превращаются во вкусный салат. На эту закуску вы потратите не более десяти минут!