Десертный апельсиновый соус – рецепт лучшего дополнения к блинчикам, вафлям и панкейкам!

30 декабря 2020

Энергетическая ценность на порцию

Белки Жиры Углеводы Калорийность
0,79 г 0,19 г 22,24 г 91 ккал

Апельсиновый соус – это отличный вариант топпинга для любых десертов. Ароматный соус из апельсинов можно подавать вместе с кексами, панкейками, сырниками, оладьями, блинами, творожной запеканкой и венскими вафлями. Рецепт вкусных венских вафель вы найдете здесь - https://damreceptic.ru/recipes/khrustyashchie-venskie-vafli-v-elektrovafelnitse.html
Готовится апельсиновый соус быстро, а главное, очень просто!

Список ингредиентов:

Из расчета на 500 грамм

  • Дольки апельсина — 200 г
  • Сахар — 3 ст.л
  • Сок апельсина — 250 мл
  • Кукурузный крахмал — 2 ч.л

Как приготовить апельсиновый соус к десертам: пошаговый рецепт с фото

  • Время приготовления
    8 минут
  • Активное время
    приготовления
    1 минута
  • Уровень сложности
    блюда
    Низкий
Шаг 1

Прежде всего нужно снять с апельсина цедру. Она придаст соусу яркий цитрусовый аромат. С апельсинов нужно выжать сок. Для этого понадобится около шести цитрусовых. Также нужно подготовить очищенные дольки апельсина, сняв кожицу с плода и нарезав его на кусочки. Добавить кусочки цитрусовых, цедру и сок в кастрюлю. Дать ароматной смеси закипеть.

Шаг 2

Соединить крахмал кукурузный с сахаром. Это поможет избежать появления комочков в соусе. Порционно ввести смесь из крахмала и сахара в кипящий апельсиновый сок с кусочками цитрусовых. Помешивая, варить соус до желаемой густоты.

Шаг 3

Дать соусу из апельсинов полностью остыть. Ароматный топпинг готов!

Шаг 4
Такой вкусный, ароматный и яркий соус отлично дополнит любую выпечку. 


Комментарии


Другие рецепты

Простой и вкусный яблочный десерт «Вишневый рай»

Простой и вкусный яблочный десерт «Вишневый рай»

В осенний период созревания большого количества фруктов, часто возникает вопрос: что приготовить из яблок? Сегодня мы познакомимся ещё с одним вкусным рецептом, и узнаем, как приготовить яблочный десерт «Вишневый рай». Бисквитное тесто с фруктовой начинкой и ароматным кунжутом оценят многие любители...