Топ-5 вкусных праздничных салатов к новогоднему столу

Праздничный салат – неотъемлемая часть новогоднего застолья. Вкусные и красивые салаты создают праздничному меню особого настроения и атмосферы. Существует множество ярких и необычных салатов для новогоднего меню. Некоторые из них – настоящие кулинарные шедевры! Аппетитные холодные закуски в виде праздничных салатов могут включать самые разные компоненты: от рыбы, грибов и морепродуктов до мясных ингредиентов, разнообразных соусов, копченостей и разносолов. Мы собрали для вас рецепты с фото лучших праздничных салатов на любой вкус, которые не только украсят новогоднее застолье, но и по-настоящему удивят ярким вкусом ваших гостей и близких!

1. Салат из снежного краба

Очень нежный салат из снежного краба, сладкой кукурузы и свежего огурчика – это классическое сочетание, которое будет уместно на любом праздничном столе. Холодная закуска очень яркая в подаче, вкусная, с ярким сливочным нюансом и приятным крабовым ароматом. Блюдо можно подать не только в тарелке или пиале, но и в слоеных волованах, тарталетках, корзинках из песочного теста, на чесночных канапе, гренках или тостах. Также крабовых салат можно подать на чипсах в виде мини-закуски.




2. Салат «Оливье» с изюминкой

Если вы устали от тяжелых праздничных салатов, то эта пп-новинка специально для вас! Данный вариант классического салата «Оливье» заправлен сметаной и готовится на основе куриного филе. По желанию можно заправить холодную закуску чесночным соусом или обычным майонезом. Подают салат «Оливье», настоявшимся и охлажденным. Блюдо отлично дополнит многие гарниры и основные блюда новогоднего застолья!




3. Салат с курицей и грушей

Этот легкий и изысканный праздничный салат из сочной груши и нежного куриного филе отлично дополнит праздничное меню. Закуска получается кремовой, с ярким сливочным вкусом и непревзойденным ароматом спелой груши. Закуску можно подавать в красивом салатнике, порционных салатах, бокалах, креманках, тарталетках, корзинках из слоеного теста. Также салат из куриного филе и груши можно использовать для приготовления рулетов с лавашом, красной рыбой, огурчиком.




4. Салат «Шуба» со щукой

Яркий классический салат из корнеплодов и слабосоленой рыбы «Селедка под шубой» - известен всем. Предлагаем вам приготовить необычный вариант данной закуски, заменив обычную соленую сельдь на маринованную щуку. Филе маринованной щучки отлично подчеркивает вкус вареных овощей и майонезного соуса. Удивите своих гостей и родных необычным вариантом классической «Селедки под шубой»! А рецепт вкусной и аппетитной маринованной щуки вы сможете найти на здесь.




5. Салат с курицей и шампиньонами

Сытный салат из жареных шампиньонов и куриного филе – это вкусный праздничный салат, который идеально дополнит многие гарниры. Холодная закуска получается вкусной, ароматной, яркой и очень аппетитной. Сочетание сладкой кукурузы и ароматных шампиньонов, томленных в сливочном масле, покорит каждого!


Простые, вкусные, аппетитные и ароматные праздничные салаты сделают ваш праздничный стол восхитительным! Своим кулинарным мастерством и яркими необычными сочетаниями вы точно сможете удивить своих родных, близких и дорогих друзей!

Приятного аппетита!